Kochkurse
Toskanischer Nudelkurs mit Meerblick und gutem Wein
5.0
Joëlle
Gesprochene Sprachen:
Italienisch, Französisch, Englisch
Ihr Erlebnis
- Tortelli aus der Maremma
- Pici
- Tiramisu
Ich werde dich zusammen mit Riccardo in meinem Haus am Meer willkommen heißen und dir ein echtes und spannendes Erlebnis bieten. Wir werden mit einem Glas Wein auf der Terrasse anstoßen, bevor wir uns an die Arbeit machen und die Geheimnisse der toskanischen Kochtradition entdecken. Wir werden zusammen zwei Arten von frischer Pasta zubereiten, die typisch für die Toskana sind: Tortelli Maremmani aus Eierteig und Pici Senesi aus Teig ohne Eier. Die Soßen variieren je nach Saison und den Aromen des Tages, aber ein gutes Ragù ist immer ein Muss. Zum süßen Abschluss machen wir Tiramisù, das berühmteste italienische Dessert der Welt, das wir mit einem Glas Vin Santo genießen werden. Ein perfektes Erlebnis für alle, die die Toskana durch ihre Küche, ihren guten Wein und ihre Geselligkeit entdecken möchten!
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 266,00 €
133,00 €
pro Gast67,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
13 Bewertungen
- Wir haben den Vormittag bei Joëlle und Ricardo in Livorno verbracht. Sie sind super liebe Gastgeber, und ich wünschte, es gäbe in jeder Stadt, die wir besuchen, ein Joëlle & Ricardo! Wir waren drei Generationen: meine 10-jährige Tochter, meine aktive 78-jährige Mutter und ich (w, 50). Meine Mutter spricht Französisch und versteht Italienisch, und ich spreche Englisch, Französisch und Italienisch, sodass der Kurs eine lustige, fließende Mischung aus all den Sprachen war, die uns gerade in den Sinn kamen (Joëlle ist eine Belgierin, die seit mehreren Jahrzehnten in Italien lebt, und Ricardo ist ein Einheimischer). Joëlle war so freundlich, auf unseren Wunsch hin vegetarische Rezepte auszuwählen, und erlaubte meiner Tochter, aktiv bei der Zubereitung des Essens zu helfen – sie hatte riesigen Spaß damit, den Pastaschneider zu benutzen, die Picci zu rollen und die Ravioli zu falten! Joëlle war zudem sehr hilfsbereit dabei, uns beim Abwiegen der Lebensmittel zu unterstützen, da mein Kind eine medizinische Erkrankung hat, die eine Berechnung der Kohlenhydrate basierend auf dem Gewicht erfordert. Sie hat uns alles so einfach gemacht! Sowohl sie als auch Ricardo waren sehr angenehme Menschen, großzügig mit ihrer Zeit und geduldig mit meinem Kind. Sie ließen die Gespräche natürlich fließen, sodass wir uns wie alte Freunde fühlten. Die Zutaten waren bei unserer Ankunft bereits schön vorbereitet, sodass wir uns sofort auf die Rezepte konzentrieren konnten. Außerdem hatten sie einen herrlich italienischen Aperitivo mit Wein bereitgestellt, den wir genießen konnten, während wir darauf warteten, dass der Teig ruhte. Ihr Haus ist geschmackvoll eingerichtet, modern, sauber, einladend und bietet einen wunderschönen Blick über das Meer. Alles war perfekt! Sogar einen Parkplatz in der Straße zu finden war einfach (wir haben im Juli besucht und sind von San Vicenzo gekommen). Vielen Dank, Joëlle und Ricardo, dass ihr uns geholfen habt, solch glückliche Erinnerungen an unsere Italienreise zu schaffen! Ich kann es kaum erwarten, wieder nach Hause zu kommen und nach eurem Rezept Tiramisu zuzubereiten!
- Wir hatten eine tolle Erfahrung mit Ricardo und Joelle. Sie haben uns willkommen geheißen, erzählten uns von typischen Gerichten aus Livorno, ließen uns selbst Pasta machen und servierten uns danach ein großartiges Essen.
- Exzellenter Gastgeber, wunderschönes Zuhause, fantastischer Pasta-Kurs und das Essen war unglaublich. Eine wunderschöne, herzliche Erfahrung. Vielen Dank.
- Joelle war fantastisch und unsere Kinder haben die Kocherfahrung mit ihr und ihrem Mann sehr genossen. Sie waren freundlich und haben uns ihr wunderschönes Zuhause geöffnet. Sehr empfehlenswert.
- Wir wurden von Joëlle und ihrem Mann sehr freundlich und herzlich empfangen. Joëlle erklärte uns sehr gut einige traditionelle Gerichte und Rezepte aus der Toskana. Es war eine tolle Erfahrung, mit ihr einige Pastagerichte zuzubereiten. Sie achtete auf unsere Vorlieben und Allergien. Wir hatten einen schönen Abend zusammen.
Übersetzt aus dem Englisch•
Great family activity with supernice hosts -
Übersetzt aus dem Englisch•
Denise -
Übersetzt aus dem Englisch•
Carol -
Übersetzt aus dem Englisch•
Christian Perry -
Übersetzt aus dem Englisch•
Gérard -
Wo
Joëlle
Cesarina seit 2023Stadt: Livorno (LI) Sprachen: Italienisch, Französisch, Englisch Meine Küche ist regional, aber nicht nur das. Ich liebe es, kreative Gerichte zu kreieren, die auf der traditionellen italienischen Küche basieren. Ich richte mich nach der Saison und verwende Produkte von höchster Qualität! Ich liebe besonders Backwaren in all ihren Formen.
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