Kulinarische Touren

Tour und Verkostung: Parmaschinken und Parmesankäse

Name: Cesarine - Tour und Verkostung: Parmaschinken und Parmesankäse
Brand: Cesarine
SKU: eSMXRrWjXP
Price: 163 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.940000057220459 (16 reviews)

4.9

Typisches Erlebnis

Catia

Langhirano (PR)

Dauer 4h

Max 6 Gäste

Gesprochene Sprachen:

Italienisch, Englisch, Französisch

Ihr Erlebnis

Mach dich bereit für ein unvergessliches Erlebnis im Herzen der Tradition von Parma. Die Reise beginnt mit einer Führung durch eine Schinkenfabrik, wo du alle Phasen der Herstellung des berühmten Parmaschinkens kennenlernst, von der Auswahl der Rohstoffe bis zur Reifung in den Kellern. Anschließend geht es weiter zum eindrucksvollen Schloss Torrechiara, das in eine zeitlose Atmosphäre getaucht ist. Bei einem Spaziergang durch die charmanten Gassen könnt ihr die Köstlichkeiten der Region genießen, vom Parmaschinken bis zum Parmigiano Reggiano, von Tortelli d'erbetta bis zu typischen Desserts, begleitet von erlesenen lokalen Weinen.

163,00 € pro Gast
(82,00 € pro Kind)

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Bewertungen

4.9

16 Bewertungen

: Eine einfach wundervolle Erfahrung! Catia und ihr Mann Augusto haben uns in ihrem wunderschönen Haus herzlich empfangen und uns sofort wie zu Hause fühlen lassen. Mit großer Leidenschaft und Einfachheit hat sie uns beigebracht, Tortelli, Gnocchi und Tagliolini zuzubereiten und dabei die Geheimnisse der Tradition mit uns geteilt. Nachdem wir zusammen gekocht hatten, haben wir alle gemeinsam am selben Tisch gesessen: alles war wirklich außergewöhnlich. Neben der ausgezeichneten Küche war es die Gesellschaft, die diese Erfahrung so besonders gemacht hat: Catia und Augusto sind authentische und gastfreundliche Menschen. Vielen Dank für diese wunderschöne Erfahrung, die wir wirklich jedem empfehlen können!
: Dieser Kochkurs ist fantastisch. Freundliche Familie, ausgezeichnete Zutaten, traditionelle Kochmethoden. Ich würde sehr gerne wiederkommen.
: Wir hatten eine wundervolle Erfahrung mit Catia und ihrer Familie. Das Essen und die Gesellschaft waren großartig. Catias Pasta war besonders hervorzuheben. Sie hat uns gezeigt, wie sie sie zubereitet. Absolut köstlich. Julia, Catias Tochter, war sehr geduldig, die ganze Nacht zu übersetzen. Es war wirklich einzigartig, einen Abend mit Catia in ihrem Zuhause und mit ihrer Familie verbringen zu können.
: Wie können zwei Feinschmeckerinnen ihren fünfzigsten Geburtstag feiern? Natürlich in der Küche! Aber diesmal nicht in ihrer eigenen, sondern in der von Catia, der Cesarina aus Parma. Mit Schürzen ausgestattet, haben wir uns an die Arbeit gemacht. Nudelteig ausrollen und Füllungen zubereiten. Das Ergebnis? Ausgezeichnete Tortelli mit Ricotta und Kräutern. Auch die Variante mit Kartoffelfüllung war sehr lecker. Ein angenehmes Mittagessen, sowohl was das Essen als auch die Gesellschaft betrifft. Nochmals vielen Dank an Catia und ihren Mann für den schönen Tag. Wir haben uns wie zu Hause gefühlt! Sehr empfehlenswerte Erfahrung.
: Ein fabelhafter Abend mit der wunderbaren Catia und ihrem Mann. Ausgezeichnetes Essen und anregende Gespräche. Es hat mir sehr gefallen, Catia zuzusehen und von ihr zu lernen. Eine unvergessliche Erfahrung. Wir haben die köstliche regionale Küche, die Catia liebevoll in unserer Gegenwart zubereitet hat, sehr geschätzt. Wir empfehlen dieses lokale Abendessen wärmstens.

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Sie erhalten die genaue Adresse nach der Buchung.

Catia

Cesarina seit 2023Stadt: Langhirano (PR) Sprachen: Italienisch, Englisch, Französisch

Eine besondere Leidenschaft gilt den Desserts! Es gibt unzählige traditionelle italienische, lokale und familiäre Gerichte, die alle appetitlich und oft einfach und schnell zuzubereiten sind.