Was sind die besten Kochkurse in Langhirano?

Die besten Kochkurse in Langhirano sind: Sommerkurs in parmigianischer Küche im Schatten des Pinienwaldes Parmesan-Kochkurs mit regionalen Zutaten Tortelli und Tagliatelle Ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis in Parma

Was sind die besten kulinarischen Erlebnisse in Langhirano?

Die besten kulinarischen Erlebnisse in Langhirano sind: Komm und probier mit uns die klassischen Gerichte aus Parma. Lass uns zusammen echte italienische Pizza mit typischen Produkten genießen.

Was sind die besten Food-Touren in Langhirano?

Die besten Food-Touren in Langhirano sind: Tour und Verkostung: Parmaschinken und Parmesankäse Montecchio Emilia: Besuch der Weinberge und Verkostung von 5 Weinen Emilia Tasting Tour: Parmigiano Reggiano und Balsamico-Essig Parma Tasty Food Walk

Tour und Verkostung: Parmaschinken und Parmesankäse 2026

Catia

Langhirano (PR)

Dauer 4h

Max 6 Gäste

Gesprochene Sprachen:

Italienisch, Englisch, Französisch

Ihr Erlebnis

Tortelli d'erbetta mit Butter und Parmigiano Reggiano

Mach dich bereit für ein unvergessliches Erlebnis im Herzen der Tradition von Parma. Die Reise beginnt mit einer Führung durch eine Schinkenfabrik, wo du alle Phasen der Herstellung des berühmten Parmaschinkens kennenlernst, von der Auswahl der Rohstoffe bis zur Reifung in den Kellern. Anschließend geht es weiter zum eindrucksvollen Schloss Torrechiara, das in eine zeitlose Atmosphäre getaucht ist. Bei einem Spaziergang durch die charmanten Gassen könnt ihr die Köstlichkeiten der Region genießen, vom Parmaschinken bis zum Parmigiano Reggiano, von Tortelli d'erbetta bis zu typischen Desserts, begleitet von erlesenen lokalen Weinen.

Vegetarisch

163,00 € pro Gast
(82,00 € pro Kind)

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: Catia war eine fantastische Gastgeberin und Lehrerin. Sie erzählte uns viel über die Küche von Parma, zeigte uns, wie man traditionelle Gerichte zubereitet, und machte das gesamte praktische Erlebnis zu einem Vergnügen! Sie und Augusto hießen uns in ihrem Zuhause willkommen, und wir unterhielten uns angeregt bei dem besonderen Essen, das wir gemeinsam zubereitet hatten. Sie sind großzügig und es macht Spaß, Zeit mit ihnen zu verbringen! Ein Highlight unserer Reise!
: Wir hatten einen wunderbaren Abend – und können Catia wärmstens empfehlen. Sie und ihr Mann waren sehr großzügig mit ihrer Zeit und ihrem Wissen, und wir haben uns wie Freunde gefühlt. Vielen Dank.
: Es war ein fantastisches Erlebnis mit sehr netten Menschen. Wir behalten dieses Essen in sehr guter Erinnerung.
: Das Highlight unserer Italienreise war das Abendessen mit Katia & Augusto! Wir haben sie in ihrem Zuhause in Parma besucht, und sie haben uns ein authentisches italienisches Hausessen mit Zutaten aus der Region Parma zubereitet. Katia zeigte uns ihre Zubereitung von Pasta und Tiramisu, und wir konnten ihr sogar ein wenig helfen! Alles war so exzellent, begleitet von Wein, den Augusto selbst produziert. Und noch schöner war das sehr herzliche Gespräch, bei dem sie uns viel über ihre Wurzeln, Kultur und ihr Leben erzählten. Ich würde es jedem absolut empfehlen, der ein wundervolles und entspannendes Erlebnis sucht. Ich hoffe, sie in Zukunft wiederzusehen!
: Wir haben die Zeit mit Katia und Augusto Bonati während eines faszinierenden Kochkurses sehr genossen, der schnell weit mehr als nur eine Lektion wurde – es war ein lehrreiches, herzliches und unvergessliches Gastfreundschaftserlebnis für unsere gesamte Familie, einschließlich unseres Kindes, das ein verborgenes Talent entdeckte und schnell zu einem kleinen Kochstar wurde. Katia lehrt die Kunst der Pastazubereitung, die anfangs komplex erscheinen mag, unter ihrer Anleitung jedoch überraschend einfach wird und zu wirklich beeindruckenden Ergebnissen führt. Sie führte uns in Rezepte ein, die in ihrer Familie seit Generationen überliefert werden, darunter Erbazzone gefüllt mit Spinat und Ricotta sowie Tortelli gefüllt mit einer köstlichen Mischung aus Kartoffeln, Zwiebeln und Tomaten – eine geschmackvolle Füllung, die an ein traditionelles italienisches Soffritto erinnert. Als Dessert lernten wir, wie man ein einfaches, aber köstliches Tiramisu zubereitet. Es ist kein Wunder, dass Katia den zweiten Platz bei der Weltmeisterschaft im Tiramisu belegt hat. Während des Kurses wurden wir auch von ihrem Ehemann Augusto begleitet, dessen Wurzeln tief in der Region liegen. Er stammt aus einer Familie, die seit Generationen über Expertise in der Prosciutto-Produktion verfügt, und bereichert das Erlebnis mit jahrzehntelangem Wissen und Leidenschaft. Was als Kochstunde begann, entwickelte sich schnell zu einem echten Gastfreundschaftserlebnis, abgerundet durch eine wunderbare Mahlzeit und zahllose Familiengeschichten, die uns einen Einblick in die Traditionen und die Geschichte gaben, die in beiden Familien über Generationen weitergegeben wurden. Der Kurs ist für alle Altersgruppen geeignet, auch für Kinder, die zum ersten Mal frische Pasta herstellen. Wir gingen nicht nur mit neuen Kochkenntnissen und Rezepten nach Hause, sondern auch mit unvergesslichen Erinnerungen an ein wahrhaft authentisches italienisches Familienerlebnis.