Traditionelle Lasagne: ein Familiengericht

Lasagne ist schon immer das Symbolgericht für unseren Familien-Sonntag gewesen. Wenn ich meine Augen schließe, kann ich immer noch den umhüllenden Duft des Ragù riechen, das langsam auf dem Herd kochte, bereit, die Lasagne zu würzen. Von Nord bis Süd hat jede Region ihre eigene Version, mit überlieferten Familienrezepten und verschiedenen Zubereitungsmethoden. In diesem Kurs werden wir gemeinsam meine Version kreieren, die die Aromen und Traditionen meiner Familie widerspiegelt. Das Ganze wird von einem Aperitif, viel Gelächter und einer Atmosphäre purer Fröhlichkeit begleitet!