Kochkurse
Traditionelles italienisches Brot: großer Laib und Piadina
5.0
Luisa
Gesprochene Sprachen:
Italienisch und Englisch
Haustiere vorhanden
Ihr Erlebnis
- Brot und Hefegebäck
In meiner Küche im Bauernhaus in der ältesten Baumschule von Pistoia kannst du mit ein paar Utensilien und einem Elektroofen in nur drei Stunden lernen, wie du dein eigenes frisches Brot zu Hause backen kannst. Während des Kurses zeige ich dir, wie du zwei Brotsorten backst: den großen Laib mit goldbrauner, knuspriger Kruste oder Brötchen und die Piadina romagnola. Ihr lernt die Geheimnisse des Teigs, des Backens, der Formen und der Konsistenz kennen. Am Ende des Kurses könnt ihr euer Brot zusammen mit uns probieren oder es mit den Rezepten und Infos, die ihr während des Kurses bekommen habt, mit nach Hause nehmen. Ich gebe euch auch Infos über Mehlsorten aus dem Ausland. Verpasst nicht die Gelegenheit, euer eigenes Brot zu backen und euren Gaumen mit den authentischen Aromen der italienischen Bäckerkunst zu verwöhnen!
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 153,00 €
153,00 €
pro Gast77,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
82 Bewertungen
- Vielen Dank für dieses unglaubliche Erlebnis! Die Pasta-Verkostung war absolut fantastisch, wir hatten eine tolle Zeit. Alles, was Sie uns gezeigt haben, war so interessant, und wir müssen ehrlich gesagt immer noch daran denken. Wir werden auf jeden Fall versuchen, Ihre Pasta nun selbst zu machen, wir freuen uns schon sehr darauf! Vielen Dank auch für all Ihre Empfehlungen, sie haben uns viel bedeutet und wir wissen es sehr zu schätzen, dass Sie sich die Zeit genommen haben, sie mit uns zu teilen. Es ist deutlich spürbar, wie viel Leidenschaft und Wissen Sie haben, und das hat das gesamte Erlebnis wirklich unvergesslich gemacht. Nochmals vielen Dank für alles, es war ein wirklich wundervoller Nachmittag/Abend und wir sind so dankbar, dass wir ihn mit Ihnen verbringen durften! Vielen Dank für dieses unglaubliche Erlebnis! Die Pasta-Verkostung war absolut fantastisch, wir hatten eine tolle Zeit. Alles, was Sie uns gezeigt haben, war so interessant, und wir müssen ehrlich gesagt immer noch daran denken. Wir werden auf jeden Fall versuchen, Ihre Pasta nun selbst zu machen, wir freuen uns schon sehr darauf! Vielen Dank auch für all Ihre Empfehlungen, sie haben uns viel bedeutet und wir wissen es sehr zu schätzen, dass Sie sich die Zeit genommen haben, sie mit uns zu teilen. Es ist deutlich spürbar, wie viel Leidenschaft und Wissen Sie haben, und das hat das gesamte Erlebnis wirklich unvergesslich gemacht. Nochmals vielen Dank für alles, es war ein wirklich wundervoller Nachmittag/Abend und wir sind so dankbar, dass wir ihn mit Ihnen verbringen durften!
- Es war so freudvoll, wir haben jede Minute genossen.
- Wir hatten viel Spaß beim Kochen mit Louisa. Sie sorgt dafür, dass sich jeder wohlfühlt, und lässt jedem seinen eigenen Stil bei der Zubereitung der Pasta. Wir sind mit dem Wunsch gegangen, noch mehr zu kochen, sowie mit tollen Rezepten und vielen schönen Geschichten über die Region und Italien im Allgemeinen.
- Wir haben einen fantastischen Kochkurs bei Luisa besucht! Von dem Moment an, als wir eintraten, fühlten wir uns in ihrer authentischen italienischen Küche sofort willkommen. Luisa ist eine unglaublich freundliche und gastfreundliche Frau, die mit viel Leidenschaft über die italienische Küche und ihre Familie erzählt. Zwischendurch teilte sie lustige Geschichten und Fakten von früher, was den Workshop besonders gemacht hat. Alles war bis ins kleinste Detail vorbereitet, sodass wir in einer entspannten Atmosphäre selbst köstliche frische Pasta zubereiten konnten. Es war nicht nur lehrreich, sondern vor allem auch sehr gesellig. Wir hatten einen großartigen Abend und können diesen Kochkurs jedem, der in der Gegend ist, wärmstens empfehlen. Ein einzigartiges und stimmungsvolles Erlebnis, das den Urlaub perfekt abrundet!
- Wir hatten einen wunderbaren Nachmittag bei Luisas Kochkurs. Zögern Sie also nicht, diesen zu buchen. Luisa ist eine herzliche und einladende Gastgeberin, die uns viel über die Herstellung von Pasta beigebracht hat. Es fühlte sich besonders an, in ihrem Zuhause zu sein und ihren lieben Hund Summer kennenzulernen. Insgesamt haben wir drei verschiedene Nudelsorten zubereitet. Wir werden auf jeden Fall versuchen, dies zu Hause nachzumachen. Luisas Anweisungen waren klar, und sie hat uns zudem Informationen zum späteren Nachlesen mitgegeben. Vielen Dank, Luisa, für einen lustigen Nachmittag, der mit einer köstlichen Pasta-Mahlzeit endete.
Übersetzt aus dem Englisch•
Kristian -
Übersetzt aus dem Englisch•
Domonkos Kiss-Keszi -
Übersetzt aus dem Englisch•
Family Tronhus -
Übersetzt aus dem Niederländisch•
Nina & Daphne -
Übersetzt aus dem Englisch•
Family from The Netherlands -
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 153,00 €
153,00 € pro Gast
Wo
Luisa
Cesarina seit 2022Stadt: Pistoia (PT) Sprachen: Italienisch und Englisch„Ich bin in der Romagna geboren, aber nach mehr als 35 Jahren in Pistoia ist die Toskana nun mein Zuhause. Mitten im Grünen, aber nur wenige Kilometer vom Bahnhof und der Piazza del Duomo entfernt. Ich lebe in einem Bauernhaus inmitten einer der ältesten Baumschulen meiner Stadt, die für diese einzigartige Besonderheit bekannt ist, aber auch für ihr kleines, überschaubares historisches Zentrum mit einer Fülle an historischen Gebäuden, die denen der nahe gelegenen Städte Florenz oder Lucca in nichts nachstehen. Ich bin kreativ und neugierig, und in der Küche bringe ich durch die traditionellen Gerichte der Romagna und der Toskana meinen Gastgebergeist am besten zum Ausdruck: Nicht umsonst betritt man mein Haus, wie in der alten bäuerlichen Tradition, durch die Küchentür. Ich liebe es, hausgemachte Pasta zuzubereiten, Brot zu backen, klassische traditionelle Desserts zu suchen, zu kochen und weiterzugeben.
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