Entdecke die charmante Stadt Vignola, wo wir einen traditionellen emilianischen Laden besuchen, um Käse, Mortadella und Prosciutto für unsere „Crescentine” (kleine Brotscheiben) zu kaufen. Ich zeige dir, wie man hausgemachte Pasta mit einem Nudelholz („Matterello”) zubereitet, so wie es die Einheimischen tun. Genieße Pizza mit dickem Boden („pizza alta”), Crescentine, Tagliatelle mit Fleischsauce und den köstlichen Tenerina-Schokoladenkuchen. Freu dich auf authentische italienische Aromen bei diesem unvergesslichen Erlebnis.
Die Gastgeber waren charmant und kenntnisreich. Der Tag verging viel zu schnell. Unser Buch war unterhaltsam und informativ. Vielen Dank, Christina!
Übersetzt aus dem Englisch•
Lisa and Paul -
Wir hatten eine tolle Zeit beim Lernen, wie man authentisches italienisches Essen zubereitet. Mein 13-jähriger Sohn hat es geliebt, besonders als er für das Abendessen essen konnte, was er selbst gemacht hatte!