Cooking classes

Cooking class on dumplings and apple strudel

5.0
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Gerti

Merano

Duration 3h

Max 4 guests

Spoken languages:  Italian, German, English

Cooking class: learn how to cook traditional & innovative Italian recipes from a local Cesarina

Shared Experience

In a shared experience, other guests may be added, up to the maximum number of people that the host can accommodate. Therefore you may have the opportunity to share your passion for good food and cooking with other people from all over the world!

Your menu

    Do you want to learn how to make dumplings and apple strudel?

    Lace up your apron and let's make dumplings together: with cheese, with mountain herbs, with red turnips or classic Speck. Finally, a delicious dessert that everyone will love: let's make apple strudel together, the most typical dessert in South Tyrol. You will discover tricks and tips for preparing it. The experience will be accompanied by a rich appetizer prepared with high-quality ingredients and a seasonal salad. Doc wines from South Tyrol will be served. Of course there is also the possibility of a delicious non-alcoholic aperitif.

    Reviews
    5.0
    5 reviews
    Bellissima esperienza, vissuta con tutta la mia famiglia. La sig.ra Gerti ci ha accolti aprendo in tutti i sensi la porta della sua casa, coccolandoci, chiacchierando con noi, ma allo stesso tempo mai invadente! Raccontando della sua vita e le sue esperienze! Ha insegnato a mio figlio tanti piccoli trucchi per cucinare con passione e amore. Grazie mille

    Francesca  - February 2024

    Gerti ci ha accolto a casa sua a Merano con estrema gentilezza e professionalità. Ci ha coccolati prima con un super aperitivo e poi con una cena altoatesina deliziosa, insegnandoci step by step a preparare i canederli fatti a mano e lo strudel. Abbiamo chiacchierato, incontrato una persona meravigliosa e imparato tante cose nuove. Consigliamo vivamente questa esperienza!

    Chiara - January 2024

    Gerti welcomed our party of four in her cozy home in Meran, in the heart of the Italian Dolomites, for a beautiful Sunday lunch. She did not only share her culinary experience with us - the food was healty, hearty and amazing at the same time - but she also told us great stories about how her family lived up until the 1970's in their property in Val Venosta. I can only highly recommend this unique experience.

    Maria Rita - December 2023

    L'esperienza con gerti è stata fantastica. l La sua casa, la sua cucina e la conversazione sono state fantastiche. Le erbe fresche del suo orto, le uova delle galline di suo fratello e le ricette di sua nonna hanno reso magica la serata per il compleanno di mio marito è stato stupefatto (persino Gerti mi ha contattato per il compleanno di Barry e ha preparato una torta appositamente per lui). Racconterò sicuramente ai miei amici di questa esperienza con Cesarine e consiglierò Gerti se andrò a Merano e ovviamente tornerò con lei in futuro. Grazie tante Gerti tu sei meravigliosa!!

    Andres Ponthon  - August 2023

    Grazie Gerti! Abbiamo passato una serata splendida con Gerti. La sua hospitalita era incomparabile. Ha spiegato tutto che volevamo sapere e ci ha lasciato cucinare. Abbiamo ricevuto le copie delle ricette e tante racommande come preparare i canederli e lo strudel alla perfezione. Gerti aveva per noi anche un aperitivo, una zuppa, un dessert e tanti „segreti“ di una casalinga Italiana che vive per la sua passione di cucinare. L‘ambiente nell‘appartamento era spledido anche. Grazie per tutto!

    Susanne e Stefan - December 2022

    €58.00 per guest

    €29.00 per child

    Where
    You’ll receive the exact address after the booking
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    Gerti
    Cesarina from 2022Location: Merano    Languages: Italian, German, English
    "I like to invite my friends home and propose different cuisines: typical Tyrolean cuisine, vegetarian dishes and classic Italian dishes. I am particularly linked to my family's recipes".
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