Experiencias gastronómicas

Almuerzo o cena típica boloñesa en casa de Roberta.

5.0
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Roberta

Bolonia (BO)
Duración 3h
Máx 8 huéspedes
Idiomas hablados: 
Italiano, Inglés, Francés
Tu experiencia
  • Entrantes locales variados
  • Tagliatelle al ragù
  • Rollitos de carne a la boloñesa
  • Helado fiordilatte

Te doy la bienvenida a mi casa en las colinas de Bolonia, un oasis de tranquilidad ideal para descubrir la tradición culinaria de Bolonia. Durante esta experiencia de 3 horas, tendrás la oportunidad de degustar los auténticos sabores de esta ciudad en un ambiente exclusivo. El programa comienza con un aperitivo de bienvenida, compuesto por entrantes variados preparados con ingredientes típicos locales. A continuación, se sirve una cena con platos emblemáticos: los clásicos tagliatelle al ragù y el tradicional involtino alla bolognese, acompañados de una selección de vinos locales cuidadosamente elegidos. El postre es un delicioso helado fiordilatte casero con cerezas ácidas, servido junto con un buen café. ¡Estoy deseando daros la bienvenida para disfrutar juntos de la tradición boloñesa!

Total: 141,00 €

141,00 € 
por huésped

71,00 € por niño

Opiniones
5.0
118 opiniones
Roberta es realmente una Cesarina especial. Es una persona súper acogedora y amable. Preparé con ella las tagliatelle, los tortelloni y el tiramisú, ¡todo excelente y abundante! Charlamos mucho, respondió a todas mis dudas, me guió al estirar la masa y me dio consejos culinarios valiosos. ¡Súper recomendada!

Traducido del Italiano

Cesarina Top - enero 2026

Roberta fue tan acogedora, cálida y divertida. Sus recetas eran deliciosas de primera categoría y la oportunidad de aprender tanto y probar una gran variedad de cosas fue un placer. Recomendaría hacer esto 10/10 y nosotros también nos inscribiríamos de nuevo. ¡Te hace sentir entusiasmado por aprender y bienvenido a probar cosas nuevas!

Traducido del Inglés

Breanna - enero 2026

Roberta fue maravillosa. Su cocina era cálida y acogedora y ella fue muy agradable. Se tomó todo el tiempo que necesitábamos para explicar las técnicas y las razones detrás de lo que hacía. Nos proporcionó información adicional sobre cómo hacer ragú y tiramisú. Hablamos de familia y de la región. La comida fue excelente. Absolutamente valió la pena nuestro tiempo y la tarifa. ¡Gracias, Roberta!

Traducido del Inglés

John Battista - enero 2026

Fue una parte agradable del día con Roberta, quien demostró ser muy amable, simpática y dispuesta a hacerme aprender y "jugar" con la cultura emiliana. ¡Gracias de nuevo!

Traducido del Italiano

Marco  - diciembre 2025

Roberta es excepcional en todos los sentidos, desde su personalidad hasta su hospitalidad y sus conocimientos como chef. La velada con Roberta fue uno de los momentos más destacados y una experiencia maravillosa que tuvimos en Bolonia. Y muchísimas gracias por las recetas que me enviaste cuando regresé a Canadá. Una velada con Roberta es imprescindible, ya que recordarás la experiencia durante muchos años. Sé que cuando hablemos de nuestro viaje a Italia, el nombre de Roberta formará parte de la conversación. Simplemente una experiencia increíble y obligada si estás en Bolonia.

Traducido del Inglés

Paul Di Cecco - noviembre 2025

Dónde
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Roberta
Cesarina desde 2023Ciudad: Bolonia (BO)    Idiomas: Italiano, Inglés, Francés
Amo mi cocina como espacio y lugar de trabajo. Me encanta meter las manos en la masa para crear hojaldres y masas quebradas, una pasión que encuentra su inspiración en las tradiciones culinarias de la Toscana y Emilia-Romaña. Mi cocina es una combinación de estos dos mundos. Desde las clásicas lasañas y tagliatelle hasta la auténtica pappa al pomodoro toscana, mi mesa es un viaje a través de los sabores tradicionales de estas regiones. Nunca faltan el tiramisú y las galletas de Prato, imprescindibles para terminar la comida, quizás acompañadas de una copa de vino santo. Mi cocina es el reflejo de mi amor por la tradición y la alegría de compartir estos placeres gastronómicos con los demás.
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