Experiencias gastronómicas

Almuerzo o cena típica boloñesa en casa de Roberta.

5.0
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Roberta

Bolonia (BO)
Duración 3h
Máx 8 huéspedes
Idiomas hablados: 
Italiano, Inglés, Francés
Tu experiencia
  • Entrantes locales variados
  • Tagliatelle al ragù
  • Rollitos de carne a la boloñesa
  • Helado fiordilatte

Te doy la bienvenida a mi casa en las colinas de Bolonia, un oasis de tranquilidad ideal para descubrir la tradición culinaria de Bolonia. Durante esta experiencia de 3 horas, tendrás la oportunidad de degustar los auténticos sabores de esta ciudad en un ambiente exclusivo. El programa comienza con un aperitivo de bienvenida, compuesto por entrantes variados preparados con ingredientes típicos locales. A continuación, se sirve una cena con platos emblemáticos: los clásicos tagliatelle al ragù y el tradicional involtino alla bolognese, acompañados de una selección de vinos locales cuidadosamente elegidos. El postre es un delicioso helado fiordilatte casero con cerezas ácidas, servido junto con un buen café. ¡Estoy deseando daros la bienvenida para disfrutar juntos de la tradición boloñesa!

Total: 141,00 €

141,00 € 
por huésped

71,00 € por niño

Opiniones

5.0
121 opiniones
Ha sido una experiencia preciosa. He apreciado muchísimo tu amabilidad, disponibilidad, apertura y cordialidad con la que me has acogido. Se percibe toda tu profesionalidad y el cuidado que pones incluso en los detalles, y eso es algo raro. He estado realmente muy bien, he reído mucho y me he sentido completamente cómoda… ¡hasta el punto de que lo repetiría enseguida! Gracias de nuevo por todo, de verdad. Espero verte pronto y tener otra ocasión para compartir un momento tan agradable juntos. Un cordial saludo 🌷 Olga

Traducido del Italiano

Olga - abril 2026

Muchísimas gracias por la maravillosa clase de elaboración de pasta en su preciosa casa. Richard y yo asistimos el 19 de marzo. Ahora que hemos vuelto de nuestros viajes, nos gustaría pedirle las recetas que ofreció. Le agradeceríamos cualquier cosa que pueda enviarnos, incluyendo la pasta, el relleno de ravioles, la salsa de tomate, el aperitivo, etc., ¡y cualquier otra cosa! Todo estaba tan delicioso que nos gustaría intentar hacerlo en casa. Gracias de nuevo por hacer que nuestras vacaciones fueran muy especiales.

Traducido del Inglés

Dave - abril 2026

La chef Roberta es una cocinera muy hábil y lo pasamos de maravilla en su casa y en la clase de cocina. ¡Recomiendo encarecidamente a la chef Roberta para una auténtica experiencia de comida italiana!

Traducido del Inglés

Chef Roberta  - abril 2026

Roberta es realmente una Cesarina especial. Es una persona súper acogedora y amable. Preparé con ella las tagliatelle, los tortelloni y el tiramisú, ¡todo excelente y abundante! Charlamos mucho, respondió a todas mis dudas, me guió al estirar la masa y me dio consejos culinarios valiosos. ¡Súper recomendada!

Traducido del Italiano

Cesarina Top - enero 2026

Roberta fue tan acogedora, cálida y divertida. Sus recetas eran deliciosas de primera categoría y la oportunidad de aprender tanto y probar una gran variedad de cosas fue un placer. Recomendaría hacer esto 10/10 y nosotros también nos inscribiríamos de nuevo. ¡Te hace sentir entusiasmado por aprender y bienvenido a probar cosas nuevas!

Traducido del Inglés

Breanna - enero 2026

Dónde

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Roberta

Cesarina desde 2023Ciudad: Bolonia (BO)    Idiomas: Italiano, Inglés, Francés
Amo mi cocina como espacio y lugar de trabajo. Me encanta meter las manos en la masa para crear hojaldres y masas quebradas, una pasión que encuentra su inspiración en las tradiciones culinarias de la Toscana y Emilia-Romaña. Mi cocina es una combinación de estos dos mundos. Desde las clásicas lasañas y tagliatelle hasta la auténtica pappa al pomodoro toscana, mi mesa es un viaje a través de los sabores tradicionales de estas regiones. Nunca faltan el tiramisú y las galletas de Prato, imprescindibles para terminar la comida, quizás acompañadas de una copa de vino santo. Mi cocina es el reflejo de mi amor por la tradición y la alegría de compartir estos placeres gastronómicos con los demás.
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