Experiencias gastronómicas

Aromas y sabores del huerto

5.0
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Cosetta

Buti (PI)
Duración 2h
Máx 6 huéspedes
Idiomas hablados: 
Italiano y Inglés
Tu experiencia
  • Entrantes: Focaccia y embutidos, tartaletas rústicas de coliflor y panceta, chuletas de berenjena.
  • Primero: Maltagliati, salchicha y setas/Raviolis con col negra toscana/Tagliatelles con tomate y albahaca.
  • Postre: Muffin de calabaza con nata montada/Tiramisú/Tarta de ricotta

Con los aromas y sabores de la huerta, podrás degustar recetas de pasta fresca, maltagliati con salsa de guisantes, salchichas y setas. O raviolis especiales con col negra toscana. Al meter las manos en la masa, comprenderás realmente la emoción de cocinar y revivir un tiempo pasado en este pequeño pueblo que parece haber permanecido igual que antaño. Aquí encontrarás comida sana pero sabrosa, transmitida con pasión.

Pasta casera, verduras frescas cocinadas con amor que encontrarán en cada plato. Les espero abriendo las puertas de mi casa y recibiéndoles con un rico aperitivo, focaccine y sabrosos embutidos, tortitas rústicas de coliflor y panceta para pasar con ustedes una exquisita velada delante de un buen vino toscano y, para terminar, sabrosos postres, platos que recordarán con nostalgia.

Total: 123,00 €

123,00 € 
por huésped

62,00 € por niño

Opiniones

5.0
13 opiniones
¡Cosetta fue una anfitriona increíble! Me hizo sentir sumamente bienvenida y me enseñó a hacer pasta fresca. Lo hizo muy fácil. Me di cuenta de que hizo todo lo posible para que esta fuera una experiencia increíble para mí y se lo agradezco. ¡La cena que preparó también estaba deliciosa! ¡También disfruté el recorrido por el molino de aceite de oliva! Gracias, Cosetta. ¡Espero volver a verte en el futuro!

Traducido del Inglés

Jena Simon - 

Junto con mi hija de 15 años, reservé una clase de cocina con Cosetta. Recibimos una cálida bienvenida por parte de Paulo y Cosetta. Debido a que mi hija de 15 años tiene autismo, necesita instrucciones personalizadas. Queríamos hacer un auténtico tiramisú italiano. Cosetta fue muy paciente y nos dio instrucciones detalladas paso a paso de manera amable. Después de que el tiramisú estuvo listo, tuvo que reposar en el refrigerador durante media hora. Cosetta había preparado algunos aperitivos para nosotros el día anterior. Paulo había elegido unos vinos muy buenos y selectos. Después de los aperitivos, pudimos probar el tiramisú. ¡Estaba delicioso! Hicimos un auténtico y buen tiramisú italiano. Para mi hija y para mí, fue una experiencia muy agradable y positiva. Paulo y Cosetta son personas muy amables y simpáticas. Nos hicieron sentir como en casa.

Traducido del Inglés

Jolanda - 

Fuimos recibidos calurosamente en el hogar de Cosetta, donde nos ofrecieron prosecco y deliciosos manjares hechos en casa por ella. Me encantó la clase de cocina de pasta para hacer unos raviolis de ricotta exquisitos. Cosetta fue una profesora hábil y paciente, compartiendo generosamente cómo preparar su receta familiar especial. Compartimos lo que habíamos cocinado disfrutando de la comida juntos. Los raviolis y la conversación fueron excelentes. La comida se completó con el mejor tiramisú y no podíamos creer que la velada hubiera pasado tan rápido. Esta fue, por mucho, la mejor experiencia que mi esposo y yo tuvimos en nuestro viaje por la Toscana y recomendaría esta experiencia a cualquiera que quiera vivir una experiencia toscana auténtica. ¡Grazie Mille, Cosetta!

Traducido del Inglés

Ana Reid - 

Estoy segura de que cocinar con Cosetta es una experiencia inolvidable, pero si como yo, simplemente disfrutan de pasar una velada en su compañía deleitándose con sus platos, no podrán sino quedar satisfechos. Fue una velada inolvidable en compañía de dos personas que saben acoger y hacer sentir a uno cómodo. Cosetta, una cocinera excelente, y Paolo, su compañero, un verdadero caballero. Gracias porque esta experiencia se quedará en mi corazón.

Traducido del Italiano

Serena - 

Tuve una experiencia estupenda con mi familia. Cosetta y Paulo fueron unos anfitriones fantásticos. Hicimos ravioles vegetarianos. Ricotta con salsa de nueces. Fue encantador y fácil de hacer. Recomendaría reservar el viaje a Butin con antelación. Lo recomiendo mucho.

Traducido del Inglés

Great experience - 

Dónde

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Cosetta

Cesarina desde 2022Ciudad: Buti (PI)    Idiomas: Italiano y Inglés
«Siempre me ha gustado cocinar platos tradicionales toscanos y, en particular, los de Buti, porque todas las recetas me las han transmitido mi madre y mi abuela (que junto con mi abuelo también tenían una pizzería). De hecho, mis recetas están recogidas en un cuaderno que es muy valioso para mí y, entre mis platos favoritos, están los crostini alla butese como entrante y los maccheroni al ragù y las tagliatelle all'uovo como primeros platos. Entre los platos principales, mis preferidos son las coles negras con cerdo y los calabacines rellenos. En cuanto a los postres, el tiramisú y el castagnaccio. Prefiero cocinar platos de tierra, entrantes, primeros y segundos de carne y postres».
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