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Clase de cocina con compras en el mercado de Sant'Ambrogio.

5.0
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Carlo

Florencia (FI)
Duración 4h
Máx 5 huéspedes
Idiomas hablados: 
Inglés y Italiano
Tu experiencia
  • Bruschetta
  • Ravioli
  • Tiramisú

El mercado de Sant'Ambrogio es el segundo mercado de alimentos de Florencia y el que los lugareños siguen frecuentando para hacer la compra.

Es un mercado auténtico e interesante donde el rey Carlos pasó toda una mañana cuando aún era príncipe. Repleto de verduras, carne y pescado locales, es un lugar ideal para comenzar nuestra clase comprando ingredientes frescos y explorando los puestos más interesantes. Después del mercado, caminaremos hasta mi casa y comenzaremos la clase de cocina. Prepararemos una bruschetta con ingredientes frescos de temporada, raviolis caseros y un postre.

Total: 189,00 €

189,00 € 
por huésped

94,50 € por niño

Opiniones
5.0
108 opiniones
We had a lovely time today learning how to make risotto, turkey rolls with a creamy cheese sauce and tiramisu. Our class included myself and my three teenage daughters. Carlo did an amazing job, everything was well thought out, prepped and he was mindful of individual needs and ages. I would completely recommend him the next time your small group visits Florence.

Erika  - diciembre 2025

Absolute highlight of our trip! We enjoyed this experience in Carlo’s home…beautiful, tasteful and authentic. Carlo has many years of experience and a true passion….it was wonderful to learn from him! Highly recommend!!!

Jeanine Nolan - diciembre 2025

I had the pleasure of a private class with Carlo who is very knowland patient with me as his student-engaging, did a great job explaining the process and the food was delicious!

Great Chef! - diciembre 2025

My children and I had the most wonderful afternoon with Carlo! He’s a terrific chef, and made us all fall in love with cooking pasta. We can’t wait to make some when we get back home.

Patricia Saul - noviembre 2025

Carlo was fantastic and is very deliberate and passionate about his craft. My husband and I learned a great deal. Pasta was so fresh and delicious! Tiramisu yummy! Thank you Chef Carlo!!

Carol - noviembre 2025

Dónde
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Carlo
Cesarina desde 2021Ciudad: Florencia (FI)    Idiomas: Inglés y Italiano
«¡Me encanta la buena cocina y llevo toda la vida cocinando! Desde hace años me dedico también a la búsqueda de una cocina que no solo sea buena, sino también saludable: postres bajos en colesterol y azúcar, pasta casera con harinas molidas a la piedra en pequeños molinos». De hecho, en muchos casos es posible cocinar buenos platos con productos locales sin descuidar la salud. Sin embargo, esto no debe ser una excusa para crear platos mediocres: si no están buenos, ¡de nada sirve que sean saludables!».
 
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