5.0
Carlo
Idiomas hablados:
Inglés y Italiano
Tu experiencia
- Bruschetta
- Ravioli
- Tiramisú
El mercado de Sant'Ambrogio es el segundo mercado de alimentos de Florencia y el que los lugareños siguen frecuentando para hacer la compra.
Es un mercado auténtico e interesante donde el rey Carlos pasó toda una mañana cuando aún era príncipe. Repleto de verduras, carne y pescado locales, es un lugar ideal para comenzar nuestra clase comprando ingredientes frescos y explorando los puestos más interesantes. Después del mercado, caminaremos hasta mi casa y comenzaremos la clase de cocina. Prepararemos una bruschetta con ingredientes frescos de temporada, raviolis caseros y un postre.
Caracteres restantes: 500
Total: 189,00 €
189,00 €
por huésped94,50 € por niño
Opiniones
5.0
110 opiniones
- Carlo tenía un conocimiento profundo del proceso de elaboración de pasta y tiramisú. ¡Terminamos haciendo dos tipos diferentes de pasta! Mi prometido y yo lo pasamos genial y estamos deseando llevar a nuestras familias a Florencia y hacer otra clase de cocina con Carlo. Fue muy amable, simpático y servicial. ¡No podría recomendar más su clase de cocina!
- ¡Maravilloso!
- Pasamos un día encantador aprendiendo a hacer risotto, rollitos de pavo con salsa de queso cremosa y tiramisú. Nuestra clase incluyó a mí y a mis tres hijas adolescentes. Carlo hizo un trabajo increíble, todo estaba bien pensado, preparado y fue considerado con las necesidades y edades individuales. Lo recomendaría totalmente la próxima vez que su grupo pequeño visite Florencia.
- ¡Lo más destacado absoluto de nuestro viaje! Disfrutamos de esta experiencia en casa de Carlo…hermosa, con buen gusto y auténtica. Carlo tiene muchos años de experiencia y una verdadera pasión… ¡fue maravilloso aprender de él! ¡Muy recomendable!
- Tuve el placer de tener una clase privada con Carlo, quien es muy conocedor y paciente conmigo como su estudiante, fue muy atractivo, hizo un gran trabajo explicando el proceso ¡y la comida estaba deliciosa!
Traducido del Inglés•
Lila Putnam - abril 2026
Traducido del Inglés•
Dana - marzo 2026
Traducido del Inglés•
Erika - diciembre 2025
Traducido del Inglés•
Jeanine Nolan - diciembre 2025
Traducido del Inglés•
Great Chef! - diciembre 2025
Caracteres restantes: 500
Total: 189,00 €
189,00 € por huésped
Dónde
Carlo
Cesarina desde 2021Ciudad: Florencia (FI) Idiomas: Inglés y Italiano«¡Me encanta la buena cocina y llevo toda la vida cocinando! Desde hace años me dedico también a la búsqueda de una cocina que no solo sea buena, sino también saludable: postres bajos en colesterol y azúcar, pasta casera con harinas molidas a la piedra en pequeños molinos». De hecho, en muchos casos es posible cocinar buenos platos con productos locales sin descuidar la salud. Sin embargo, esto no debe ser una excusa para crear platos mediocres: si no están buenos, ¡de nada sirve que sean saludables!».
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