La receta que enseñaremos es la de los cantucci toscanos con almendras. Crujientes y dulces al paladar, con un regusto a almendras tostadas, estas galletas toscanas por excelencia no conocen estaciones y acompañan perfectamente cualquier comida junto con el Vin Santo. Recibirán un obsequio de bienvenida de nuestra parte y tendrán a su disposición papel y lápiz para tomar notas. Al final de la clase, podrás sentarte donde prefieras, en los jardines del Borgo o en una de nuestras terrazas panorámicas, para degustar los cantucci recién horneados junto con el Vin Santo de nuestra producción.
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Borgo Tre Rose
Partner desde 2024Ciudad: Montepulciano (SI) Idiomas: Italiano y Inglés
La cocina de nuestro pequeño pueblo es una cocina toscana en la que predominan los ingredientes sencillos pero bien elaborados y el respeto por la tradición; solo utilizamos productos locales y de calidad, y tratamos de sacarles el máximo partido. Nos gusta enseñar a nuestros huéspedes esas valiosas habilidades manuales que engrandecen el nombre de la tradición culinaria toscana. Con nosotros aprenderás a hacer pici, tagliatelle, pasta rellena, pizza y galletas típicas, ¡todo rigurosamente a mano! Y no solo eso, con nuestros cursos de cocina también podrás aprender a preparar excelentes salsas toscanas. Estaremos encantados de recibirles aquí, en Borgo Tre Rose, para cocinar todos juntos y llevar a la mesa la mejor tradición toscana.