Curso de cocina: bruschetta, piadina, pasta y tiramisú.

En este curso de cocina, descubrirán el arte de la cocina tradicional con especial atención a las delicias regionales. Aprenderán a preparar bruschetta, piada (pan de Romaña), strozzapreti (pasta con agua y harina) y tiramisú. La piada se degustará con embutidos y quesos locales, y los strozzapreti con una salsa ragú cocinada a fuego lento durante 4 horas. También aprenderás a pasteurizar los huevos para el tiramisú. El curso se imparte en mi casa, que cuenta con un precioso jardín, donde podrás relajarte con vino local. Prepararemos juntos los platos y los degustaremos, seguidos de un aperitivo con Prosecco y canapés. Una experiencia culinaria auténtica y acogedora que te sumergirá en los sabores de mi región.