Cursos de cocina
Experiencia de aperitivo: preparamos la piadina romagnola
5.0
Patrizia
Idiomas hablados:
Inglés y Italiano
Cesarina Green
Tu experiencia
- Piadina
- Cassoni
En este apasionante curso de cocina, aprenderéis a preparar la famosa piadina. Con pocos ingredientes, sabiamente mezclados, daréis vida a una de las delicias más apreciadas del mundo, al menos según mi gusto: la piada, el pan por excelencia de Romaña. Este exquisito pan plano combina a la perfección con embutidos, quesos, gratinados e incluso con Nutella. También prepararemos unos deliciosos cassoni, variantes cerradas de la piada que resultan auténticas delicias. Los cassoni se pueden rellenar con mozzarella y tomate, mozzarella y jamón cocido, patatas y salchicha, o con hierbas del campo. Para terminar con un toque dulce, te guiaré en la preparación de una deliciosa ciambella romagnola, todo ello acompañado de un excelente vino.
Caracteres restantes: 500
Total: 126,00 €
126,00 €
por huésped63,00 € por niño
Opiniones
5.0
221 opiniones
- Tuvimos una experiencia increíble aquí con mi novia. La casa es acogedora y el ambiente general, incluida la cocina, hizo que fuera una noche verdaderamente hermosa. Patricia es increíblemente amable y nos cuidó mucho durante toda nuestra estancia. La comida fue excelente: pasta casera, piadina y tiramisú de postre, todo absolutamente delicioso. Definitivamente recomendaríamos esta experiencia a cualquiera que visite la zona y quiera disfrutar del ambiente auténtico de un hogar y una cocina italianos locales.
- Tuve una cena absolutamente fantástica en casa de Patrizia y fue maravilloso experimentar una auténtica comida casera en Rimini. Conocerla a ella y a su esposo, así como a sus adorables y amigables mascotas, realmente hizo que la noche fuera maravillosa. Fue muy interesante y divertido no solo comer strozzapreti, sino también intentar ayudar en el proceso, lo que realmente me hizo disfrutar más del plato. Las piadinas que tuvimos después estaban muy ricas y me alegró tener un plato local emblemático como parte de la comida, ya que lamentablemente una excursión gastronómica que había reservado fue cancelada. ¡El tiramisú que tuvimos al final fue el mejor que he probado en mi vida! Nada de lo que he probado antes se acerca siquiera. Tomar su limoncello casero al final, que también fue el mejor que he probado, fue el cierre perfecto para la noche. Recomiendo encarecidamente esta experiencia a cualquiera que aprecie la buena comida auténtica.
- Me divertí mucho con Patti durante esta clase. Para mí, fue una experiencia realmente única. La clase se realizó en casa de Patti, con un hermoso jardín donde se puede apreciar el ambiente y la hospitalidad italianos.
- Pasamos una tarde maravillosa con Patricia y su sous chef. Aprendimos mucho y puedo recomendar sinceramente este tipo de experiencia a todo el mundo.
- Nuestra familia de tres personas disfrutó de un tiempo maravilloso con Patrizia. Reservamos una clase de cocina, pero obtuvimos mucho más. Primero, nos llevó a una granja local para comprar el queso que necesitábamos para cocinar. Luego, nos llevó a una maravillosa bodega en la cima de una de las colinas para comprar vino, y también tuvimos un pequeño recorrido por el propietario y una copa de vino blanco realmente bueno. Regresamos a su casa, donde nos enseñó a preparar dos platos locales diferentes. Finalmente, nos sentamos y tuvimos una cena maravillosa que cocinamos juntos, y sí, con el vino que compramos antes ese día. Patrizia es una gran cocinera y una muy buena maestra; es maravillosa, tranquila y extremadamente amable y complaciente. No solo nos dio clases de cocina, sino que nos abrió su casa y estamos muy agradecidos. Solo puedo recomendar encarecidamente esta experiencia.
Traducido del Inglés•
Karel - mayo 2026
Traducido del Inglés•
Travin - mayo 2026
Traducido del Inglés•
Ruzi - abril 2026
Traducido del Inglés•
Ugljesa - abril 2026
Traducido del Inglés•
Atanas Politov - abril 2026
Caracteres restantes: 500
Total: 126,00 €
126,00 € por huésped
Dónde
Patrizia
Cesarina desde 2020Ciudad: Rímini (RN) Idiomas: Inglés y ItalianoLa casa de nuestra Cesarina Patrizia es una pequeña joya a dos pasos del mar: un jardín con muchas flores, un huerto perfumado y, a lo lejos, las gaviotas. «Mi pasión por la cocina nació cuando mi abuela me subió a un taburete para que la ayudara a cocinar, ¡fue maravilloso!
Mi cocina es sencilla y está muy ligada al territorio de Romaña».
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