La lasaña es un plato muy apreciado en todo el mundo, un alimento reconfortante que combina tradición y sabor. Participa en nuestro curso de cocina y aprende a preparar la lasaña tradicional con ragú de carne y bechamel, o prueba la variante verde con pasta fresca, ricotta y calabacín, o la versión vegana con ragú de soja. Te guiaré paso a paso en la preparación de la pasta fresca, la salsa boloñesa y la bechamel, revelándote los secretos que hacen que cada lasaña sea única. Al final, degustarás el plato con los demás participantes, viviendo una auténtica experiencia culinaria.
Lina fue una anfitriona impecable. Práctica y concreta, nos acompañó en la preparación de platos clásicos de la cultura mantuana. Recomendada.
Traducido del Italiano•
Daniele -
La cocina de Lina es una mezcla perfecta de tradición, gusto e innovación. Realmente una experiencia agradable, sobre todo si piensas que en la cocina ya se ha dicho y hecho todo: ¡gracias Lina por tu vitalidad!
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Lina
Cesarina desde 2023Ciudad: Mantua (MN) Idiomas: Italiano y Inglés
Me encanta preparar entrantes, primeros platos, postres y, en particular, pizzas y productos de panadería, que son mi especialidad. Sin embargo, también se me dan muy bien los segundos platos. Mi gran descubrimiento ha sido la capacidad de transformar platos tradicionales en versiones completamente vegetales. En la ventana de mi mundo culinario incluyo Sicilia, pero en los últimos 26 años, viviendo en Mantua, he enriquecido mi cocina con especialidades locales.