Minestrone y cebada, mimos invernales

Comida reconfortante. Minestrone con cebada, arroz o pasta fresca, a elegir. El minestrone es mucho más que una sopa, es una historia de la temporada, del territorio y de las costumbres.Me encanta comer y preparar alimentos de temporada. Aprenderás a seleccionar los ingredientes de temporada, a preparar y cocinar un auténtico minestrone, un plato sencillo, reconfortante y siempre actual, que transmite una sensación de protección y relajación. El minestrone se acompañará con cebada, un ingrediente antiguo, nutritivo e increíblemente versátil. Experiencias que combinan bienestar y tradición. Haremos juntos una tarta con fruta fresca y mermelada. No puede faltar un brindis de bienvenida y unos aperitivos que me encanta preparar con antelación con productos locales.