Cursos de cocina

Pasta artesanal y postres secretos: una experiencia sorrentina.

5.0
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Laura & Ettore

Sorrento (NA)
Duración 3h
Máx 6 huéspedes
Idiomas hablados: 
Italiano y Inglés
Tu experiencia

    La pasta casera en Sorrento es una experiencia que encierra el sabor de los tranquilos domingos en familia y las tradiciones transmitidas a lo largo del tiempo. En el lejano 1979, un renombrado chef de Sorrento experimentó, prueba tras prueba, para crear el «scialatiello», una pasta fresca y rústica, diseñada para capturar todo el sabor de las salsas. Durante esta experiencia culinaria, compartiré con ustedes los secretos de esta pasta especial, para que puedan experimentar la magia también en casa. A continuación, nos sumergiremos en la preparación de la pasta para los raviolis alla caprese y, sobre todo, les enseñaré a crear el relleno aromático que los hará irresistibles. Terminaremos con un clásico italiano: el suave tiramisú.

    Total: 153,00 €

    153,00 € 
    por huésped

    77,00 € por niño

    Opiniones

    5.0
    68 opiniones
    Esta experiencia fue absolutamente increíble y uno de nuestros recuerdos favoritos de Italia. Desde el momento en que entramos en la casa de los anfitriones, nos sentimos bienvenidos como si fuéramos familia. Su calidez, amabilidad y genuina pasión por compartir la cultura italiana hicieron que toda la experiencia fuera muy especial. Aprender a hacer pasta fresca y un tiramisú auténtico con recetas transmitidas de generación en generación fue una experiencia única y memorable. Las instrucciones fueron fáciles de seguir y nos encantó escuchar las historias y tradiciones detrás de cada plato. Hubo algo muy especial en cocinar en un hogar italiano real en lugar de una cocina comercial. La comida estuvo absolutamente deliciosa y el ambiente fue cálido, íntimo y lleno de risas. Se sintió menos como una clase y más como pasar una tarde con amigos alrededor de la mesa. Si estás buscando una experiencia italiana auténtica, esto es algo que debes hacer. Reservaría esto una y otra vez sin dudarlo. Gracias por una tarde tan maravillosa y por compartir su hogar, sus tradiciones y su increíble hospitalidad con nosotros. ¡Atesoraremos estos recuerdos —y estas recetas— durante los próximos años!

    Traducido del Inglés

    Katie & LJ - 

    Fue una experiencia increíble con la familia. Unos chicos maravillosos y su mamá nos recibieron en la casa de sus abuelos y nos enseñaron sobre su historia y a preparar platos típicos. ¡Esta experiencia fue un 10/10! ¡Espero volver a verlos!

    Traducido del Inglés

    Harrison Nastasi - 

    Este fue uno de los momentos más destacados de todo nuestro viaje. Laura fue absolutamente increíble, muy amable y acogedora. Nos sentimos bendecidos de ser invitados a su casa y de aprender algunas recetas familiares auténticas y maravillosas. Su asistente también fue muy amable y servicial. Amamos cada minuto. Lo recomendaría totalmente. Reserven esta experiencia. ¡No se arrepentirán!

    Traducido del Inglés

    Sheri B - 

    Experiencia fantástica. Laura nos hizo sentir completamente cómodos y como si fuéramos de la familia. Fue dulcísima con nuestra pequeña de 3 meses. Lo más bonito fue la pasión que puso al explicarnos las cosas y los varios "trucos" para la pastiera perfecta. Se percibe el entusiasmo y la alegría por lo que hace. Detalle no despreciable, el resultado nos ha plenamente satisfecho tanto visualmente como al probarla. Desde el año que viene no tendremos que volver a comprar la pastiera (el dulce preferido de mi esposa). Gracias de nuevo, muy recomendable como experiencia.

    Traducido del Italiano

    Giuseppe e Fulvia - 

    ¡Lo pasamos genial! Aprendimos a cocinar 2 platos de pasta y disfrutamos de aperitivos, vino y postre. ¡Fue increíble! ¡Estábamos muy agradecidos de que Laura nos abriera las puertas de su casa!

    Traducido del Inglés

    James & Kate - 

    Dónde

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    Image Profile

    Laura & Ettore

    Cesarina desde 2022Ciudad: Sorrento (NA)    Idiomas: Italiano y Inglés
    Sorrento, tesoro de belleza de Campania, es conocida internacionalmente no solo por el encanto del mar y sus paisajes, sino también por el seductor atractivo que ejercen las excelentes especialidades gastronómicas de la zona.  A pocos pasos de la céntrica Piazza Tasso se encuentra la casa de Laura y Ettore. La nuestra es una cocina ecológica. Nos comprometemos a adoptar comportamientos de sostenibilidad medioambiental, también en la cocina: damos prioridad a los ingredientes de bajo impacto y que viajan poco, es decir, de origen local y de temporada. Siempre estamos atentos a evitar el desperdicio de alimentos: ¡siempre ofrecemos a nuestros huéspedes la (muy apreciada) posibilidad de llevarse la comida preparada juntos y no consumida!
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