Cursos de cocina
El auténtico sabor de la Costa Amalfitana
5.0
Rocco e Carla
Idiomas hablados:
Italiano y Inglés
Cesarina Green
Tu experiencia
Bienvenidos a nuestra casa, en la evocadora costa amalfitana, donde la historia y la belleza se funden, creando una de las tradiciones culinarias más deliciosas de Italia. Únete a nosotros en una experiencia culinaria inolvidable. Durante nuestro curso de cocina, comenzaremos con un aperitivo de bienvenida, preparado con productos frescos de nuestro huerto, quesos artesanales y pan casero. La parte principal de la clase se dedicará a la preparación de pasta fresca. Te guiaremos en la creación de una pasta rellena (raviolis, tortelloni o caramelle), variando según la temporada, y también haremos una pasta larga, como las mafalde. Para terminar con un toque dulce, aprenderás a preparar la deliciosa receta original del tiramisú. ¡Estamos deseando tenerte en nuestra familia!
Caracteres restantes: 500
Total: 199,00 €
199,00 €
por huésped100,00 € por niño
Opiniones
5.0
108 opiniones
- Reservamos esta clase de cocina mientras celebrábamos nuestro 30.º aniversario de bodas en la Costa Amalfitana, ¡y resultó ser la mejor comida y la más memorable de todo el viaje! Rocco y Carla nos recibieron como a nuestra propia familia y nos enseñaron sus recetas generacionales, transmitidas a través de la familia, ¡utilizando ingredientes que ellos mismos cultivan! Hay algo especial en cocinar con productos recolectados esa misma mañana: ¡se podía notar la diferencia en cada plato! Toda la experiencia se sintió menos como una clase y más como si nos hubieran invitado a su hogar… Nos reímos, aprendimos técnicas que usaremos durante años y luego nos sentamos a disfrutar de todo lo que habíamos preparado juntos, ¡acompañado de su grappa y vino caseros! ¡DELICIOSO! Fue cálido, generoso y completamente inolvidable: ¡la manera perfecta de celebrar 30 años juntos! Si visitas Praiano, no te pierdas esto… ¡Nos fuimos planeando ya nuestra próxima visita!
- Lo recomiendo 10/10. Fue una experiencia fantástica, comida deliciosa y todas personas maravillosas. Esperamos volver a visitarlos algún día y se lo diremos a nuestros amigos 🇮🇹❤️
- ¡Hicimos la clase de cocina de Rocco y Carla y nos encantó! Fue una clase increíble: aprendimos muchísimo, nos divertimos mucho y nos sentimos como en casa con ellos. Casi todos los ingredientes utilizados provenían de su propio jardín, de sus animales o de algún familiar. También te envían las recetas después; mi esposo y yo estamos emocionados por prepararlas en casa. Haz esta clase si buscas una experiencia auténtica en lugar de una trampa para turistas. ¡La clase más increíble de la Costa Amalfitana y sin duda la volveremos a hacer!
- ¡Nuestra clase de cocina en Be Genuine Cooking Class en Praiano fue una de las experiencias más especiales de nuestro tiempo en la Costa Amalfitana! Carla y Rocco fueron chefs absolutamente fantásticos y, más aún, dos de las personas más amables y acogedoras que conocimos durante nuestro viaje. Desde el momento en que llegamos, nos hicieron sentir completamente como en casa. Pasamos un tiempo maravilloso aprendiendo de ellos, riendo juntos y disfrutando del proceso de preparar deliciosa comida italiana. Nos enseñaron muchísimas técnicas de cocina nuevas y compartieron sus conocimientos y pasión por la gastronomía italiana de una manera muy genuina y personal. Lo que hizo que la experiencia fuera aún más memorable fue lo generosos que fueron Carla y Rocco con su tiempo y sus historias. Nos fuimos no solo con nuevas recetas y habilidades, sino con recuerdos que atesoraremos para siempre. Si visitan Praiano o la Costa Amalfitana, ¡no podemos recomendar lo suficiente a Be Genuine Cooking Class! Fue realmente uno de los puntos culminantes de nuestro viaje y nos sentimos muy afortunados de haber conocido a Carla y Rocco. ¡Grazie mille por una experiencia tan hermosa e inolvidable! ❤️🇮🇹
- Este fue un regalo para una hija y su mejor amiga durante sus vacaciones. Fue lo más destacado de su viaje. Una propiedad hermosa, justo en la costa, en un entorno íntimo, y los anfitriones fueron fantásticos. Gran hospitalidad, aperitivos, vino y sus instrucciones fueron excelentes, divertidas y algo que esperan hacer una y otra vez, lo cual se facilita gracias a que los anfitriones proporcionaron un libro de cocina gratuito.
Traducido del Inglés•
Carrie Ann Parker -
Traducido del Inglés•
Logan -
Traducido del Inglés•
Phoebe -
Traducido del Inglés•
Jennifer -
Traducido del Inglés•
Scott Russell -
Dónde
Rocco e Carla
Cesarina desde 2018Ciudad: Praiano (SA) Idiomas: Italiano y InglésEstamos en Praiano, un pueblo encantador en el corazón de la costa amalfitana, el lugar perfecto para dar vida a platos que combinan frescura, tradición y autenticidad.
Aquí nos reciben Carla y Rocco, nuestros Cesarini, que desde pequeños han conocido de primera mano el mundo de la cocina, las tradiciones y las veladas sentados alrededor de una mesa. Para ellos, la cocina nunca ha sido una pasión, sino un estilo de vida. Sus experiencias mutuas en el mundo de la restauración han dado vida a su proyecto: unir la pasión gastronómica, las tradiciones y los alimentos genuinos cocinados con los productos de su huerto y procedentes de la pesca. «¡Seguir las recetas familiares y transmitirlas a nuestros huéspedes es nuestro objetivo!».
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