Sabores auténticos de la Maremma

Somos Bruna y Vito, y nuestra casa se encuentra en Montemerano, uno de los pueblos más bonitos de Italia, en el corazón de la Maremma. Rodeada de olivos centenarios y preciosos viñedos, nuestra casa está a solo 3 kilómetros de las termas de Saturnia. Aquí ofrecemos una auténtica experiencia culinaria, basada en sabores genuinos y tradiciones antiguas.

Seleccionamos cuidadosamente ingredientes procedentes de pequeñas explotaciones agrícolas locales para ofrecer un menú que refleja el alma gastronómica de esta tierra etrusca. Juntos prepararemos la acquacotta, la sopa campesina símbolo de la Maremma, los pici all'aglione con salsa de tomate y, para terminar con dulzura, los clásicos cantucci caseros.