Secretos y técnicas del tiramisú y de la pasta casera

Rodeados por las verdes colinas de Umbría, entrarás en mi cocina rural para aprender las técnicas y los secretos para hacer el tiramisú perfecto y la pasta casera que aguanta la ebullición. Empezaremos con un buen aperitivo y una copa de vino, luego nos pondremos manos a la obra y compartiremos la comida preparada en el auténtico entorno de mi casa rural. Usaremos productos locales, legumbres antiguas y harinas de grano de proximidad. Con los huevos fresquísimos de las gallinas de mi jardín, podremos realizar cocciones especiales gracias al uso del roner, un instrumento profesional de cocción a baja temperatura. ¡Sabor y diversión asegurados!