Tours enogastronómicos
Viaje por la cocina umbra a través de 3 recetas
5.0
Claudia
Idiomas hablados:
Italiano y Inglés
Tu experiencia
¡Bienvenidos! Será una experiencia auténtica guiaros por las antiguas tiendas de mi ciudad, sumergiéndoos en las históricas calles de Spoleto en busca de productos frescos y genuinos. Después, tendré el placer de daros la bienvenida a mi casa en el campo, donde podréis degustar los productos típicos de la zona y los frutos de nuestro huerto. Juntos prepararemos deliciosas bruschettas, apetitosos entrantes y, como colofón, nos dedicaremos a la elaboración de pasta fresca, con los irresistibles «Strengozzi», plato típico de los domingos en Spoleto. El día culminará con la preparación del tiramisú, un postre que encierra el auténtico sabor de Italia. Será una ocasión única para compartir, cocinar y degustar juntos, inmersos en la belleza de la campiña de Spoleto.
Caracteres restantes: 500
Total: 102,00 €
102,00 €
por huésped51,00 € por niño
Opiniones
5.0
66 opiniones
- Mi esposa y yo asistimos a una clase de cocina umbra con Claudia en su encantadora casa. Su encantador esposo Francesco también estuvo presente. Fue un día maravilloso en compañía de dos personas muy amables y carismáticas. Nos abrieron las puertas de su hogar y su cocina y nos trataron como a familia. Claudia nos explicó los ingredientes y la técnica para hacer strangozzi, una pasta arquetípica de Umbría. Para empezar, comimos algunos embutidos y quesos que habíamos comprado en un mercado local por la mañana, y un delicioso vino de Montefalco. Fue una experiencia excepcional de principio a fin y la recomendaríamos sinceramente. Gracias Claudia y Francesco, ¡volveremos!
- Tuvimos una experiencia increíble con Claudia y Francesco. Nos abrieron las puertas de su hogar y nos compartieron su amor por todo lo italiano y la gastronomía. Nos sentimos honrados por todo lo que compartieron con nosotros. La experiencia de pasear por Spoleto comprando los ingredientes fue maravillosa y detallista. Necesitábamos un café y nada fue un problema. La experiencia de cocinar seguida de la cena fue asombrosa. Claudia hizo que todo pareciera muy sencillo, y todo estaba delicioso. ¿Volveríamos? En un abrir y cerrar de ojos. ¿Lo recomendaríamos? Absolutamente. Gracias, Claudia y Francesco; disfrutamos cada minuto.
- La clase de cocina de gnocchi con Claudia fue absolutamente maravillosa. Claudia y su esposo Francesco fueron muy amables y acogedores en su hogar. Había reservado la clase para el cumpleaños número 74 de mi esposo. Él no tiene mucha experiencia cocinando, pero tiene recuerdos entrañables de su abuela haciendo gnocchi y estaba emocionado por aprender. Claudia fue paciente, servicial y flexible en su instrucción. Preparamos tanto la salsa como los gnocchi, además de bruschettas como aperitivo. ¡La comida estuvo increíble! La decoración de su mesa era encantadora y tuvimos conversaciones muy relajadas con ella, su esposo y su hija. Claudia preparó un postre tradicional de Umbria con velas para celebrar. Francesco tomó muchas fotos para conmemorar la ocasión. Fue realmente una noche memorable. Gracias Claudia y Francesco - ¡Grazie Mille!
- Fue una experiencia muy especial. Conocimos a Claudia en la ciudad y ella nos mostró algunos lugares y la catedral mientras hacíamos compras. Su conexión especial con Spoleto fue evidente desde el principio. En su casa, el ambiente era muy auténtico y también muy afectuoso. Siempre destacó el origen regional de los ingredientes y nos dedicó mucho tiempo. Una y otra vez, su amor por Umbría y Spoleto fue particularmente notable. Para terminar, hubo una especialidad local como postre. Su esposo Francesco nos tomó muchas fotos, lo que hizo que la experiencia fuera inolvidable. Fue una comida con amigos y no "solo una clase de cocina". Querida Claudia, volveremos. Vera y Reinhold
- La experiencia que brindó Claudia fue excepcional. Después de un paseo informativo por Spoleto comprando algunos productos, fuimos recibidos en su casa para preparar la comida. Maravillosos aperitivos de diferentes tipos de bruschetta, salami y salchichas, y ricotta con mermelada de higos casera. Luego hicimos pasta Strengozzi fresca con una salsa de tomate casera. ¡Claudia y Francesco son anfitriones maravillosos y recomendamos ampliamente esta experiencia!
Traducido del Inglés•
Mike M -
Traducido del Inglés•
Gayle and friends -
Traducido del Inglés•
Mary & Bob -
Traducido del Inglés•
Vera and Reinhold -
Traducido del Inglés•
Merrilee and Russell -
Dónde
Claudia
Cesarina desde 2018Ciudad: Spoleto (PG) Idiomas: Italiano y Inglés«Siempre he amado mi tierra y sus productos. Mi padre cultivaba la tierra y criaba animales, por lo que en mi familia siempre hemos estado acostumbrados a comer productos de excelente calidad y de kilómetro cero. Desde que me casé, he continuado con la tradición familiar, preparando los platos típicos que mi padre solía cocinar para nosotros, y mis invitados siempre quedan encantados cuando los invito a comer o cenar».
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