Cursos de cocina
Ñoquis artesanales con patata roja de Colfiorito
5.0
Claudia
Idiomas hablados:
Italiano y Inglés
Tu experiencia
- Entrante mixto con productos locales.
- Ñoquis de patata
- Postre sorpresa
La patata roja de Colfiorito es perfecta para preparar ñoquis suaves y sabrosos. Comenzaremos con un aperitivo a base de productos locales, una auténtica muestra de Umbría, antes de ponernos manos a la obra para preparar juntos los ñoquis con una salsa de temporada. Una experiencia culinaria genuina, inmersos en la naturaleza. Y para terminar, una dulce sorpresa hecha por mí. Te espero en mi casa en el campo, rodeados de paz, para vivir momentos de sabor y relax.
Caracteres restantes: 500
Total: 123,00 €
123,00 €
por huésped62,00 € por niño
Opiniones
5.0
55 opiniones
- ¡Qué tarde tan fantástica pasamos con Claudia! Desde el primer momento, todo se sintió personal y acogedor. Empezamos yendo juntos a comprar ingredientes en varias tiendas de delicatessen locales, donde Claudia nos habló con entusiasmo sobre los productos. También fue muy divertido elegir juntos un vino que combinara. Después, conocimos a su marido, Francesco, y por el camino nos mostraron algunos lugares encantadores de Spoleto. Luego nos dirigimos a la hermosa propiedad de Claudia, donde tuvo lugar el taller de cocina. El taller fue increíble y mucho más que solo cocinar. Sentimos que formábamos parte, aunque fuera brevemente, de la vida italiana. La hospitalidad de Claudia y Francesco, los platos deliciosos, el ambiente relajado y la ubicación impresionante hicieron de esto una experiencia que no olvidaremos pronto. Si se encuentran en la zona de Spoleto, recomendamos encarecidamente este taller de cocina. ¡Es una oportunidad única para experimentar la cultura local de cerca y disfrutar de una tarde inolvidable!
- Mi esposo y yo pasamos un momento encantador cocinando con Claudia. Ella nos guio muy bien en la preparación de deliciosos platos umbros—el viaje de Claudia por la cocina de Umbria a través de 3 recetas. Preparamos lentejas con salchichas, hicimos nuestra propia pasta con salsa de trufa y un increíble tiramisú desde cero. Todos los ingredientes eran locales y frescos. Nos recibió en su encantador hogar y preparó una mesa hermosa para nosotros. Recomendamos a Claudia y a su esposo, Francesco, de todo corazón.
- Pasamos una velada maravillosa con Claudia y Francesco. Claudia nos enseñó con mucha claridad con un menú de varias bruschettas, queso, capocollo, ravioli, strangozzi y un tiramisú. La comida quedó perfecta a pesar de nuestra inexperiencia. Después tuvimos una cena fantástica aprendiendo sobre la vida en Umbría y en Italia. No podríamos recomendar más la experiencia de Claudia.
- Pasamos una mañana maravillosa aprendiendo de Claudia y disfrutando de la encantadora hospitalidad de ella y de su marido, Francesco. Nos reunimos frente a nuestro hotel y luego paseamos por Spoleto, deteniéndonos en varias tiendas de alimentos para comprar los ingredientes más frescos y el vino para nuestro almuerzo. Claudia también nos llevó al Duomo para admirar los frescos y la carta escrita a mano por San Francisco de Asís. Después, nos dirigimos a la casa de Claudia y Francesco en el campo para una clase de elaboración de pasta en su cocina, bien equipada y organizada. La enseñanza de Claudia es clara y sencilla, y pronto preparamos los strangozzi y varias bruschettas. Luego, nos sentamos a almorzar con Claudia y Francesco para devorar los frutos de nuestro trabajo y aprender más sobre la gastronomía, la historia y la cultura de Umbría. Fue una introducción superagradable a nuestras vacaciones y una experiencia imperdible. Muchas gracias, Claudia.
- Pasamos un día maravilloso con Claudia. Nos llevó a Spoleto para hacer compras y hacer un poco de turismo, y luego tuvimos un almuerzo fabuloso con su esposo Francesco en su hermosa casa. La comida estuvo maravillosa. ¡Todos los ingredientes eran frescos, algunos provenientes directamente de su jardín! Ella compartió generosamente consejos culinarios y recetas que definitivamente usaremos en casa. Hablamos sobre nuestras familias y nuestros anhelos y sueños para nuestros hijos. Siento que hicimos buenos amigos. Fue verdaderamente uno de los momentos más destacados de nuestro viaje a Italia.
Traducido del Inglés•
Amber Dijkgraaf -
Traducido del Inglés•
May & Mario from Malta -
Traducido del Inglés•
Simon -
Traducido del Inglés•
Andy & Gillian -
Traducido del Inglés•
Susan and Carey -
Caracteres restantes: 500
Total: 123,00 €
123,00 € por huésped
Dónde
Claudia
Cesarina desde 2018Ciudad: Spoleto (PG) Idiomas: Italiano y Inglés«Siempre he amado mi tierra y sus productos. Mi padre cultivaba la tierra y criaba animales, por lo que en mi familia siempre hemos estado acostumbrados a comer productos de excelente calidad y de kilómetro cero. Desde que me casé, he continuado con la tradición familiar, preparando los platos típicos que mi padre solía cocinar para nosotros, y mis invitados siempre quedan encantados cuando los invito a comer o cenar».
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