Barbara
¡Bienvenidos a mi fantástico curso de cocina en el corazón de Venecia! El día comienza con una visita al famoso mercado de Rialto, donde exploraremos juntos los puestos repletos de ingredientes frescos de temporada. Aprenderán a seleccionar los mejores productos, desde verduras crujientes hasta marisco recién pescado, sumergiéndose en los colores y aromas de este histórico mercado. Después del recorrido, nos dirigiremos a mi casa, una hermosa mansión cerca del Gran Canal. Aquí, en la elegante y equipada cocina, participaréis en una clase de cocina en la que prepararéis deliciosos cicchetti, aperitivos tradicionales venecianos que se sirven con un clásico aperitivo a base de spritz: mozzarella in carrozza, baccalà mantecato, albóndigas de carne y muchas otras especialidades.
133,00 € por huésped
(67,00 € por niño)
Total: 133,00 €
67,00 € por niño
Opiniones
- Barbara tuvo que sustituir a última hora para impartir nuestra clase porque la persona original se había enfermado. Esperaba una cancelación cuando recibí la llamada de que el chef original estaba enfermo y me sorprendió gratamente que simplemente nos cambiaran a un nuevo chef. Barbara fue amable, divertida y acogedora, y lo pasamos muy bien. Fue muy especial ver el lado residencial de Venecia y conocer a un local. Esperamos poner a prueba lo que aprendimos tan pronto como lleguemos a casa.
- ¡La clase de cocina de Barbara fue absolutamente increíble! No solo es increíblemente conocedora, sino que también hizo que toda la experiencia fuera divertida, atractiva y fácil de seguir. Su pasión por la cocina realmente brilla y explicó todo con tanta claridad. Recomiendo encarecidamente su clase a cualquiera, ya sea principiante o más experimentado.
- ¡Barbara fue excepcional! Es una chef muy talentosa, explicó todo y también nos hizo participar mientras nos animaba de una manera muy positiva e instructiva. Nos reímos mucho, disfrutamos de todos los deliciosos platos y nos sentimos como en casa en su hermoso hogar. La recomendaría encarecidamente a cualquiera.
- Este fue lo más destacado de nuestro viaje a Venecia y, sin duda, la mejor comida que tuvimos durante nuestra estancia. Barbara fue increíble y nos enseñó a comprar, preparar y cocinar cicchetti. Verduras, mariscos y las mejores albóndigas que he probado en mi vida. Tengo muchas ganas de probar a hacer esto en casa.
- Hicimos una clase de elaboración de cicchetti con Barbara ¡y fue fantástico! Aprendimos mucho sobre la historia veneciana de los cicchetti y disfrutamos de una maravillosa variedad de estilos. También imparte una clase de elaboración de pasta, pero elegiría los cicchetti de nuevo solo por las variaciones.
Traducido del Inglés•
Miriah and Eddie - septiembre 2025
Traducido del Inglés•
Heather & Kelly - septiembre 2025
Traducido del Inglés•
Susan Brawley - septiembre 2025
Traducido del Inglés•
Julie L Gabis - agosto 2025
Traducido del Inglés•
Tess - agosto 2025
133,00 € por huésped
(67,00 € por niño)
Total: 133,00 €
133,00 € por huésped
Dónde
Barbara
Cesarina desde 2018Ciudad: Venecia (VE) Idiomas: Español, Italiano, InglésNuestra Cesarina Barbara abre con alegría las puertas de su preciosa casa veneciana, situada en una pequeña plaza muy pintoresca, en una zona céntrica, pero alejada del bullicio turístico. Le guiarán hacia una experiencia gastronómica dedicada a la tradición culinaria de la laguna. «Desde pequeña siempre me ha gustado aprender a cocinar los platos que mis abuelas preparaban con sabiduría: de hecho, mis abuelos regentaron restaurantes durante años, por lo que siempre he respirado el ambiente de la hospitalidad hacia los huéspedes. Me encanta cocinar para mis seres queridos y amigos y, con los años, me he especializado en los platos tradicionales venecianos, que me parecen especialmente variados y sabrosos, con recetas antiguas y valiosas». Sumergidos en las callejuelas de la laguna más famosa del mundo, tendrás la oportunidad de aprender un recorrido gastronómico atemporal, en el contexto mágico que solo la ciudad de Venecia puede ofrecer.