Fabiana e Andrea

Vivimos a pocos minutos de la ciudad de Asti y a un paso de las colinas de Monferrato, un territorio perfecto para los amantes del verde, la paz y la tranquilidad del campo, donde predominan los bosques. La pasión por la cocina nos acompaña desde siempre y se renueva cada día en nuestra preciosa cocina de estilo moderno. Nos encanta organizar almuerzos y cenas, cuidar el huerto y el frutal cerca de casa, siempre atentos a la calidad de las materias primas.

Mis especialidades

Trío de entrantes: flan de verduras locales con bagna cauda, salami cocido con crema de garbanzos, crostini de polenta de maíz con cugnà (mostaza local) y toma.
Ravioles al plin con salsa de asado
Fricandò astigiano (estofado de carne de ternera)

Opiniones

5.0

82 opiniones

: Andrea y Fabiana nos acogieron con gran calidez y amistad. Tienen un verdadero interés en transmitir con pasión y sencillez las recetas típicas de esta espléndida región de Asti. Este momento de convivencia en torno a la cocina, los intercambios y la comida compartida nos permitieron vivir una experiencia realmente mágica. ¡FELICIDADES Y UN INFINITO GRACIAS POR LA PASIÓN QUE COMPARTEN!
: Fabiana y Andrea son anfitriones y cocineros realmente valiosos, pasar unas horas con ellos es siempre un placer. Acogida sincera, excelentes ingredientes, aprendizaje fácil y charlas siempre agradables. Es la tercera vez que volvemos a visitarlos y compartir con nuestros seres queridos una muestra de la cocina piamontesa "casera" con sus lecciones es uno de nuestros regalos favoritos.
: Una velada muy agradable con Andrea y Fabienna. La bienvenida fue estupenda, la comida era auténtica y pasamos un rato muy agradable.
: Pasamos un tiempo encantador con Fabiana y Andrea, preparando y comiendo los ravioles. Y probamos muchas otras cosas deliciosas. Muchas gracias.
: ¡Tuve la mejor experiencia en la clase de cocina con Fabiana y Andrea! Fui con mis dos hijos adolescentes y mi esposo, ¡y a todos nos encantó! Unos anfitriones y profesores muy genuinos y amables; ¡una manera fantástica de aprender a cocinar recetas auténticas al estilo del Piamonte! ¡Muy recomendado!