Fabiana e Andrea

Vivimos a pocos minutos de la ciudad de Asti y a un paso de las colinas de Monferrato, un territorio perfecto para los amantes del verde, la paz y la tranquilidad del campo, donde predominan los bosques. La pasión por la cocina nos acompaña desde siempre y se renueva cada día en nuestra preciosa cocina de estilo moderno. Nos encanta organizar almuerzos y cenas, cuidar el huerto y el frutal cerca de casa, siempre atentos a la calidad de las materias primas.

Mis especialidades

Trío de entrantes: flan de verduras locales con bagna cauda, salami cocido con crema de garbanzos, crostini de polenta de maíz con cugnà (mostaza local) y toma.
Ravioles al plin con salsa de asado
Fricandò astigiano (estofado de carne de ternera)

Opiniones

5.0

79 opiniones

: Pasamos un tiempo encantador con Fabiana y Andrea, preparando y comiendo los ravioles. Y probamos muchas otras cosas deliciosas. Muchas gracias.
: ¡Tuve la mejor experiencia en la clase de cocina con Fabiana y Andrea! Fui con mis dos hijos adolescentes y mi esposo, ¡y a todos nos encantó! Unos anfitriones y profesores muy genuinos y amables; ¡una manera fantástica de aprender a cocinar recetas auténticas al estilo del Piamonte! ¡Muy recomendado!
: Fabiana y Andrea fueron anfitrionas y profesoras maravillosas. ¡Nos encanta el concepto de Cesarine!
: Nos encantó todo. La comida que cocinamos estaba deliciosa y nuestros anfitriones, Fabiana y Andrea, explicaron todo muy bien y fueron muy acogedores y cálidos. Nos encantó la oportunidad de cocinar en una cocina privada y hablar con gente local de la zona de Asti.
: Hoy tuvimos una clase de cocina para hacer agnolotti tradicionales del Piamonte con un relleno delicioso. Fue una gran experiencia tanto para mí y mi esposa como para nuestros dos hijos de 19 y 20 años. Muy amables y hablaron mucho sobre las especialidades locales, etc. Ahora estamos listos para hacer agnolotti cuando regresemos a Dinamarca. Muy recomendable.