Fabiana e Andrea

Vivimos a pocos minutos de la ciudad de Asti y a un paso de las colinas de Monferrato, un territorio perfecto para los amantes del verde, la paz y la tranquilidad del campo, donde predominan los bosques. La pasión por la cocina nos acompaña desde siempre y se renueva cada día en nuestra preciosa cocina de estilo moderno. Nos encanta organizar almuerzos y cenas, cuidar el huerto y el frutal cerca de casa, siempre atentos a la calidad de las materias primas.

Mis especialidades

Trío de entrantes: flan de verduras locales con bagna cauda, salami cocido con crema de garbanzos, crostini de polenta de maíz con cugnà (mostaza local) y toma.
Ravioles al plin con salsa de asado
Fricandò astigiano (estofado de carne de ternera)

Opiniones

5.0

74 opiniones

: ¡Nos sorprendió gratamente el taller de cocina de Fabiana y Andrea! Una bienvenida afectuosa, una gran experiencia culinaria, como sentirse en casa con amigos. Se tomaron todo el tiempo del mundo para guiarnos durante la clase de cocina. ¡Incluso mi esposo, que entró a la clase para complacerme, estuvo muy entusiasmado con el evento! ¡Gracias Andrea y Fabiana por compartir su placer de cocinar con nosotros y por ser tan buenas anfitrionas! Cesarine parece muy recomendable, lo repetiremos cuando llegue el momento 👍
: ¡Fabiana y Andrea fueron anfitrionas increíbles! Ambas son profesoras maravillosas. La comida es una experiencia deliciosa de las tradiciones de su familia y del Piamonte.
: ¡Experiencia magnífica! Fui recibido por Fabiana en una cocina preciosa donde ya se había preparado todo lo necesario. Seguí las instrucciones de Fabiana y realicé las preparaciones. Posteriormente conocí a Andrea, que participó en las últimas fases, y a su hija Agnese. Después almorzamos juntos, en un ambiente realmente amistoso y familiar.
: Participamos en el curso de cocina piamontesa, mi hija de 9 años y yo. Fue una experiencia maravillosa. Nos sentimos cómodas desde el primer momento en un ambiente precioso y luminoso (está limpísimo). ¡Gracias a Faby y Andrea por vuestra disponibilidad, profesionalidad y cortesía! Muy recomendables❤️
: Nos gustó el curso