Franco

Nací en Canadá, pero crecí en Italia, donde desarrollé una gran pasión por la cocina y la hospitalidad. Me encanta compartir la cultura gastronómica italiana a través de experiencias auténticas y acogedoras.Utilizando ingredientes frescos y de alta calidad, cocinamos juntos especialidades tradicionales de la Toscana y de Lucca, desde pasta hecha a mano hasta platos típicos de carne y pescado. Para mí, cocinar significa sobre todo crear conexiones, intercambiar culturas y transmitir conocimientos que me acompañan desde la infancia.