Rossana
Cesarina desde 2024Plato fuerte: Tordelli lucchesi al ragù
Vivo en: Lucca
Idiomas hablados: Italiano y Inglés
Bueno saberlo
Ofrezco alternativas vegetarianas
Rossana
Prefiero los platos sencillos, preparados con pocos ingredientes genuinos y de temporada, a menudo recolectados directamente de mi huerto y mi frutal. Me encanta realzar los sabores auténticos de la tierra, aderezados con el aceite de oliva virgen extra que producimos en familia.Mi cocina es típicamente toscana, pero también me gusta experimentar: creo platos originales que anoto cuidadosamente en mi recetario personal, creado con el tiempo y con mucha pasión.
Mis especialidades
- Entrante toscano
- Tordelli lucchesi al ragù
- Postre cremoso de fresas o café
Experiencias
Cursos de cocina (8)
Opiniones
5.0
35 opiniones
- Experiencia muy agradable que pasé con mi hija de 7 años. Juntas preparamos desde el aperitivo hasta el postre, para luego almorzar todo lo que habíamos preparado antes. Mi hija quedó realmente entusiasmada, ¡experiencia muy recomendable!
- ¡Anfitriones encantadores! Inmediatamente me sentí como parte de la familia. 🥰. Comida y bebida increíbles, ¡y fue divertido hacer el Tiramisú y la pasta desde cero! Gracias Rossana y Alberto por hacerme sentir bienvenida. ❤️ ¡Si alguna vez están en Londres, avísenme!
- Rossana fue una anfitriona increíble, la clase fue informativa y ¡lo pasamos genial! Las recetas eran fantásticas, la comida deliciosa y la compañía excelente :)
- Mi esposa y yo, junto con otra pareja que viajaba con nosotros, tuvimos el placer absoluto de pasar una noche con Alberto y Rosanna en su hermosa casa en Lucca, y sin duda, fue lo más destacado de todo nuestro viaje a Italia. Durante la semana, visitamos Pisa, Florencia, Lucca y nos alojamos en Calamecca. Cada lugar fue increíble a su manera, pero nada se comparó con la calidez, la alegría y la autenticidad de esta experiencia culinaria. Desde el momento en que entramos, Alberto y Rosanna nos hicieron sentir como si fuéramos amigos de toda la vida bienvenidos a su mesa. Su amabilidad y hospitalidad fueron inigualables. Compartimos conversaciones maravillosas sobre la familia, los viajes, la cultura italiana y estadounidense, y por supuesto, la excelente comida. Verlos cocinar juntos fue un placer, y aprender de ellos se sintió fácil y genuino. Nos fuimos no solo con deliciosas recetas que estamos ansiosos por recrear en casa, sino con recuerdos que atesoraremos para siempre. Más que una simple clase de cocina, esta fue una experiencia llena de conexión, risas y corazón. Alberto y Rosanna ahora tienen un lugar especial en nuestros corazones, y estamos muy agradecidos por el tiempo que compartimos. Si estás cerca de Lucca, o incluso si no lo estás, esta es una experiencia que vale la pena planificar tu viaje para disfrutarla.
- Pasamos 10 días en Italia y nuestra tarde con Rossana y Alfredo fue lo más destacado de nuestro viaje. Rossana fue muy acogedora y hospitalaria, e hizo todo lo posible para asegurarse de que tuviéramos una tarde perfecta. Nos guio a través de la preparación de una comida tradicional con tanta amabilidad y paciencia que estamos ansiosos por probarla en casa, y de hecho nos sentimos seguros de hacerlo. Las recetas estaban deliciosas y disfrutamos mucho de su compañía y la de Alfredo mientras disfrutábamos de la comida juntos. ¡Mi esposo y yo recomendamos encarecidamente esta experiencia con Rossana!
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