Rossana
Cesarina desde 2024Plato fuerte: Tordelli lucchesi al ragù
Vivo en: Lucca
Idiomas hablados: Italiano y Inglés
Bueno saberlo
Ofrezco alternativas vegetarianas
Rossana
Prefiero los platos sencillos, preparados con pocos ingredientes genuinos y de temporada, a menudo recolectados directamente de mi huerto y mi frutal. Me encanta realzar los sabores auténticos de la tierra, aderezados con el aceite de oliva virgen extra que producimos en familia.Mi cocina es típicamente toscana, pero también me gusta experimentar: creo platos originales que anoto cuidadosamente en mi recetario personal, creado con el tiempo y con mucha pasión.
Mis especialidades
- Entrante toscano
- Tordelli lucchesi al ragù
- Postre cremoso de fresas o café
Experiencias
Cursos de cocina (7)
Opiniones
5.0
46 opiniones
- La mejor experiencia... ¡cocinar con Rossana y Riberto fue increíble! ¡Estoy agradecido de pasar la tarde con ellos!
- ¡Una experiencia maravillosa! Rossana es una gran cocinera dispuesta a compartir las recetas de su familia. Junto con su esposo, Alberto, me recibieron en su encantadora casa. Disfruté cocinando y luego comiendo comida diferente y deliciosa. La única sorpresa fue que me había inscrito en una clase grupal y fui solo yo.
- Gracias Rossana y Alberto por recibirme en su hermosa casa para preparar un almuerzo delicioso. Todo estaba delicioso y lo pasé de maravilla. Recomendaría esta experiencia 100% a cualquiera.
- Una experiencia sensacional en un ambiente acogedor y familiar. Rossana y Alberto (marido) te hacen sentir como en casa. El almuerzo en familia después del curso de cocina es lo más destacado de la experiencia. ¡Lo recomiendo encarecidamente!
- Qué velada tan agradable con Rossana como chef y Alberto como su sous chef. Asistí con mis 3 amigas y todas coincidimos en que lo pasamos genial. Rossana es una chef maravillosa y sus recetas eran fáciles de entender, además me encantó la instrucción práctica. Me sorprendió lo nuevo que me resultó la pasta. Personalmente, me encanta la mortadela y tenerla en un ravioli realmente me impresionó. De postre hicimos tiramisú. Siempre lo he hecho con café, pero Rossana dijo que podíamos hacerlo con Amaretto. ¡Quién lo diría y qué delicioso que estaba! Rossana y Alberto han pasado bastante tiempo en los EE. UU. y su inglés es muy bueno. A diferencia de mi italiano. Así que realmente aprecié todo sobre ellos. Realmente promueven el movimiento slow food. Obtienen huevos frescos y verduras del huerto y tienen un olivar para su propio aceite de oliva. Tengo mucha envidia de sus productos frescos y orgánicos. No puedo recomendar más a esta pareja. Por favor, pasen parte del día en su encantadora ciudad de Lucca antes de dirigirse a su hermosa casa para vivir una experiencia maravillosa. ¡Gracias Rossana y Alberto! ¡Fue una experiencia memorable! Mis mejores deseos, Jerri.
Traducido del Inglés•
Maria - mayo 2026
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Karina - mayo 2026
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Niki - mayo 2026
Traducido del Italiano•
Carlos Souza - mayo 2026
Traducido del Inglés•
Jerri - abril 2026