Giovanna

Trieste, una ciudad importante por su historia, su puerto, los vientos de Bora, sus cafés históricos con aroma a granos de café tostado y un crisol gastronómico que hay que descubrir y redescubrir... Podemos descubrir y degustar la cocina clásica mitteleuropea de Trieste en casa de Giovanna, nuestra Cesarina. A Giovanna le encanta la cocina tradicional sencilla, elaborada con ingredientes frescos, verduras y frutas de temporada. Sus platos están aderezados con un excelente aceite de oliva, hierbas aromáticas y algunas especias, con pequeñas incursiones en las cocinas del mundo. En su cocina se puede encontrar una rica despensa de salsas, conservas, pasta, licores, postres, todo rigurosamente casero.