Mariuccia
Cesarina desde 2021Plato fuerte: Pasta hecha a mano con salsa
Vivo en: Martina Franca
Idiomas hablados: Italiano, Inglés, Francés
Bueno saberlo
Ofrezco alternativas vegetarianas
Mariuccia
En el corazón del valle de Itria, rodeada de olivares y matorrales mediterráneos, se encuentra la ciudad de Martina Franca, a pocos kilómetros de Alberobello y de los famosos trulli. En esta zona del interior se encuentran las tradiciones culturales, arqueológicas y enogastronómicas que han hecho famoso en todo el mundo el «talón de Italia». Aquí nos encontramos con Mariuccia, que nos hace degustar los productos típicos de esta tierra: además de carnes, embutidos, quesos, las famosas burrata y mozzarella, todo ello acompañado de vinos de gran calidad, como el vino Doc de Martina Franca. «Me gusta cocinar, siempre estoy buscando novedades, aunque la cocina tradicional es siempre la más buena, cocinar es un arte».
Mis especialidades
- Puré de habas y achicoria
- Pasta hecha a mano con salsa
- Tarta de mermelada casera
Experiencias
Cursos de cocina (2)
Opiniones
5.0
15 opiniones
- Mariuccia y su familia son encantadoras. Pasamos un tiempo maravilloso visitándolos y cocinando juntos comida deliciosa. Estamos ansiosos por compartir con todos nuestros amigos en casa lo que nos enseñó. No podemos agradecerles lo suficiente por una experiencia tan inolvidable.
- Una experiencia de cocina y comida encantadora en el maravilloso hogar de Mariuccia. Aprendí a hacer pasta orecchiette y tuvimos un festín.
- Mariuccia fue absolutamente encantadora e hizo que nuestro día fuera muy especial. Es una persona amable, simpática y cálida, y nos sentimos bienvenidos y muy cómodos en su casa. Nos enseñó a cocinar y lo hizo divertido y agradable. Su familia se unió a nosotros para almorzar, lo que lo hizo aún más especial, y nos sentimos parte de una familia encantadora en su hermosa casa.
- Pasamos una velada maravillosa con Mariuccia. Nos enseñó a hacer orecchiette y disfrutamos de una comida increíble con antipasti (nunca olvidaremos los higos frescos de su jardín), los orecchiette que hicimos y una crostata. También disfrutamos conociendo a la familia y amigos de Mariuccia. ¡Gracias por todo!
- Mi hija y yo lo pasamos de maravilla con Marriuccia. Nos demostró cómo hacer orecchiette y nos enseñó a estirarlos y darles forma. Preparó una deliciosa pizzetta con salsa. También nos hizo una tarta con su mermelada casera. Nos preparó una tabla de antipasti que fue muy generosa de su parte. Incluso hizo un plato para mi esposo que nos recogió después de la clase. Su casa era cálida y acogedora, y ella y su familia nos hicieron sentir muy bienvenidos. Tuvimos una experiencia excelente. ¡Gracias, Marriuccia!
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