Angela
Cesarina desde 2021Plato fuerte: Orecchiette y nabos con pan tostado y tomates cherry al hilo.
Vivo en: Fasano
Idiomas hablados: Italiano y Inglés
Bueno saberlo
Ofrezco alternativas vegetarianas
Angela
«Siempre me ha apasionado la cocina. Me interesa redescubrir recetas relacionadas con el territorio y con mi familia. He asistido a numerosos cursos de cocina, me encanta la cocina tradicional con toques innovadores, utilizando técnicas modernas, también de cocción. Tengo una casa acogedora y un gusto especial por la mesa».
Mis especialidades
- Pastelito de palitos largos, con pan de Altamura y queso scamorza de la Murgia.
- Orecchiette y nabos con pan tostado y tomates cherry al hilo.
- Cordero al coco con patatas
Experiencias
Cursos de cocina (3)
Opiniones
5.0
2 opiniones
- Tuve una velada memorable con Angela. Fue muy informativa, conocedora de todo lo relacionado con Apulia y fue muy divertido aprender de ella. Hicimos pasta y postre, y luego cocinamos nuestra creación. Después nos sentamos y disfrutamos de una comida maravillosa contando historias y riendo. Fue una experiencia agradable y se la recomendaría a todos los que amen la cultura de Apulia.
- Angela was an excellent host and chef and we had a wonderful experience and highly recommend her
Traducido del Inglés•
Robert Flynn -
Tony and Carla -