Apprenons à préparer les recettes traditionnelles siciliennes.

Viens vivre une expérience culinaire 100 % sicilienne chez moi, où tu pourras t'imprégner des parfums, des ingrédients et de la tradition. Dans ce cours, j'aurai le plaisir de te transmettre ce que l'on m'a transmis de génération en génération sur la cuisine sicilienne typique.

Tu apprendras à préparer la célèbre scacciata sicilienne farcie aux légumes et au fromage, une entrée savoureuse et authentique. Ensuite, on fera la caponata, l’un de nos accompagnements les plus connus. Et si tu n’as pas eu ta dose de friture, voici les incroyables boulettes d’aubergines. Je te dévoilerai également les secrets des desserts siciliens comme le biancomangiare, le gelo ou les cassatelle siciliennes à la ricotta. Mais on peut préparer n’importe quelle autre spécialité que tu souhaites apprendre. Emporter chez toi nos secrets culinaires, c’est le meilleur souvenir.