Apprenons à préparer les recettes traditionnelles siciliennes.

Viens vivre une expérience culinaire typiquement sicilienne chez moi, à Pedara, où tu pourras te plonger dans les parfums, les ingrédients et surtout la tradition. Dans ce cours de cuisine, j'aurai le plaisir de te transmettre ce qui m'a été transmis de génération en génération sur la cuisine sicilienne typique. Pendant le cours, on apprendra à préparer la célèbre scacciata sicilienne farcie de légumes et de fromage, un apéritif savoureux et authentique.

Ensuite, on fera des pâtes fraîches maison, en suivant strictement les recettes traditionnelles comme les pâtes alla norma, les pâtes alla trapanese ou les pâtes con la mollica. Je te dévoilerai les secrets des desserts siciliens comme le biancomangiare, le gelo ou les cassatelle siciliane à la ricotta. Je t'attends !