Cours de cuisine : le radicchio de Trévise en trois variantes

Une dégustation d'un produit de notre terroir décliné en trois variantes, salées et sucrées. En hiver, le radicchio tardivo de Trévise est présent sur nos tables et peut être utilisé dans de nombreuses recettes. On en cuisinera trois ensemble et je vous expliquerai également d'autres façons de l'utiliser. Ce sera un réel plaisir de partager avec vous cette expérience et nos connaissances culinaires respectives ! J'ai hâte de vous accueillir bientôt !