Cours de cuisine : les saveurs de la Ligurie et des Apuanes

Je vous souhaite la bienvenue dans ma vieille maison du XVIIIe siècle, située dans une superbe petite ville nichée entre les Alpes Apuanes et la mer. Chez moi, vous aurez l'occasion de goûter aux anciennes recettes de la Lunigiana et de la Garfagnana, en dégustant des vins aux arômes et aux sensations uniques.

Pendant le cours de cuisine, vous apprendrez les secrets de mes spécialités : les « lasagne stordellate », un plat typique à base de viande et de légumes ; les « tordelli massesi », de délicieuses ravioles aromatisées à la viande, aux légumes et au thym, accompagnées de ragù ; et les « taglierini nei fagioli », une savoureuse soupe végétarienne à base de haricots et de tagliolini faits maison. Tu pourras déjeuner ou dîner dans notre charmant jardin intérieur ou, en cas de mauvais temps, dans la salle à manger couverte.