Tours œnogastronomiques

Visite d'une oliveraie et apéritif avec vue sur les collines de Lucques

5.0
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Margherita

Lucques (LU)
Durée 2h
Max 8 invités
Langues parlées : 
Italien, Anglais, Espagnol, Français
Votre expérience

    Imagine un apéro végétarien toscan dans une oliveraie en terrasses sur les collines de Lucques, cultivée de manière naturelle et durable. On commence par une balade parmi les oliviers, à la découverte des techniques agricoles respectueuses de l'environnement et de l'histoire d'une ferme datant du XIVe siècle. Ensuite, on déguste l'huile d'olive extra vierge bio produite sur place, aux notes fruitées et intenses, accompagnée d'olives de l'oliveraie. Le plateau comprend des bruschette avec des légumes frais du potager, des fromages bio locaux avec des confitures artisanales et de délicieuses bouchées végétariennes. Le tout accompagné de vin bio local ou de jus naturels, en profitant de la vue panoramique et de la tranquillité de la campagne toscane.

    Végétarien

    Total: 74,00 €

    74,00 € 
    par invité

    37,00 € par enfant

    Avis
    5.0
    2 avis
    Margherita et Pierre ont dépassé toutes nos attentes pour accueillir notre famille chez eux afin de nous faire découvrir la préparation du tiramisu et des pâtes. Ils ont été des hôtes exceptionnels et ont rendu l'expérience amusante et interactive. Nous avons découvert l'agriculture locale et tout le travail acharné nécessaire à la fabrication des pâtes et à la récolte des olives pour la production d'huile d'olive. Nous avons adoré visiter leur ferme, découvrir toutes les herbes et les ingrédients locaux qu'ils utilisent en cuisine, et la manière dont ils utilisent tout ce qui pousse dans leur jardin. À la fin de la soirée, déguster un repas de pâtes accompagné de vin, suivi du tiramisu (une recette familiale de Margherita), a été la conclusion idéale. Nous recommandons vivement à tous ceux qui souhaitent découvrir un authentique aperçu de la cuisine locale de Lucques !

    Traduit du Anglais

    Sarah Maines - avril 2025

    Margherita a rendu le cours de cuisine inoubliable sur sa ferme d'oliviers à la montagne. Elle nous a fourni 3 excellentes recettes que nous avons dû préparer et nous a donné beaucoup d'informations sur les ingrédients utilisés et leur préparation. De plus, Margherita a été très patiente et nous a montré comment améliorer notre technique de fabrication des pâtes. Dans l'ensemble, ce fut un plaisir de rencontrer Margherita, son mari et les deux autres participants à ce cours, et de partager une si belle soirée ensemble, riche en nouvelles connaissances et couronnée par un délicieux dîner. Nous ne pouvons que vous remercier pour cette merveilleuse soirée.

    Traduit du Anglais

    Daniel G. - juillet 2024

    Vous recevrez l'adresse exacte après avoir réservé.
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    Margherita
    Cesarina depuis 2023Ville: Lucques (LU)    Langues: Italien, Anglais, Espagnol, Français
    Ma cuisine est saine et durable, élaborée à partir de produits naturels de saison que je récolte et transforme moi-même, cultivés dans notre ferme ou par un réseau de producteurs locaux responsables. Je privilégie une cuisine végétarienne inspirée des plats traditionnels de la Toscane lucquoise, avec des influences internationales. Depuis deux ans, je recherche et expérimente des plats à base d'herbes, de légumes et de fleurs afin de mettre en valeur et de faire connaître le paysage des oliveraies de Lucques à travers les sens.
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