Silvia
Cesarina depuis 2022Plat phare : Gnocchi de pommes de terre
J'habite à : Lucques
Langues parlées : Italien et Anglais
Bon à savoir
Je propose des alternatives végétariennes
Présence d'animaux domestiques
Silvia
« J'adore recevoir et prendre soin de la table, j'essaie toujours de créer une mise en place avec quelques ingrédients qui rappellent le menu ou la saison. Je préfère cuisiner des plats du terroir, typiques de la tradition toscane, je ne m'aventure pas trop dans les desserts... mais seulement pour ne pas en manger trop ! »
Mes spécialités
- Crostini avec pâté de haricots blancs et chou noir
- Gnocchi de pommes de terre
- Tiramisu
Expériences
Cours de cuisine (5)
Tours œnogastronomiques (3)
Avis
5.0
96 avis
- Nous avons passé trois heures merveilleuses et délicieuses avec Sylvia, l'un des moments forts de notre séjour en Italie. Nous avons tellement appris sur les pâtes et les pommes de terre, alors que je les manipule et les apprécie depuis toujours ! Sylvia est une enseignante et une hôtesse merveilleuse, et nous avons eu la chance de partager cette expérience avec un autre couple.
- Sylvia nous a tout de suite mis à l'aise chez elle. C'était un cours amusant et stimulant, et le repas était délicieux et élégant. Je recommanderais sans hésiter ce cours.
- Silvia était une hôtesse et une enseignante formidable. Nous avons passé une merveilleuse soirée à cuisiner, à découvrir son histoire culinaire et à partager sa passion pour la région. La façon dont elle nous a expliqué la préparation des pâtes et de la sauce béchamel nous a permis de suivre facilement la recette. Elle nous a encouragés tout au long de la soirée et pour nos prochaines tentatives ! Nous sommes impatients de cuisiner pour nos amis et notre famille et nous avons maintenant confiance en le résultat.
- Les cours de Silvia sont agréables, instructifs et une expérience exceptionnelle. Elle est très compétente et adore partager son expertise de manière charmante. Chaque cours (j'en ai suivi trois) est bien organisé et soigneusement planifié pour offrir la meilleure expérience possible. Elle partage volontiers ses connaissances sur l'Italie, sa cuisine et la région. Je recommande vivement les cours de cuisine de Silvia !
- Probablement le meilleur cours de cuisine que j’ai suivi ! Malheureusement, je n’ai toujours pas reçu les recettes…
Traduit du Anglais•
Wendy -
Traduit du Anglais•
Kathy -
Traduit du Anglais•
Emily E -
Traduit du Anglais•
Donna A. -
Traduit du Anglais•
Ybe -