Rossana
Cesarina depuis 2024Plat phare : Tordelli lucchesi au ragù
J'habite à : Lucques
Langues parlées : Italien et Anglais
Bon à savoir
Je propose des alternatives végétariennes
Présence d'animaux domestiques
Rossana
Je privilégie les plats simples, préparés avec peu d'ingrédients authentiques et de saison, souvent récoltés directement dans mon potager et mon verger. J'aime mettre en valeur les saveurs authentiques de la terre, assaisonnées avec l'huile d'olive extra vierge que nous produisons en famille.Ma cuisine est typiquement toscane, mais j'aime aussi expérimenter : je crée des plats originaux que je note soigneusement dans mon livre de recettes personnel, né avec le temps et beaucoup de passion.
Mes spécialités
- Entrée toscane
- Tordelli lucchesi au ragù
- Dessert à la cuillère aux fraises ou au café
Expériences
Cours de cuisine (8)
Avis
5.0
70 avis
- Nous avons passé un moment merveilleux chez Rosanna et Alberto ! Une atmosphère très agréable et chaleureuse, où nous avons dîné dans le magnifique jardin après avoir appris à préparer le repas nous-mêmes ! Une véritable expérience italienne que je recommanderais à tout le monde !
- Tout dans cette expérience était tellement incroyable ; nous avons vraiment pu créer des liens et nous nous sommes sentis très accueillis.
- Rossana et son mari ont été des hôtes adorables. Ils nous ont accueillis dans leur magnifique maison et nous ont transmis sa recette de lasagnes. Elle nous a donné beaucoup de conseils utiles et nous a envoyé par la suite cette recette ainsi que plusieurs autres. Pendant que les lasagnes cuisinaient, son mari nous a fait découvrir leurs oliviers et nous a fait faire le tour de leur jardin. Nous avons dégusté les lasagnes à une belle table à l'extérieur. Je recommande vivement de la contacter pour un cours de cuisine lors de votre séjour à Lucques.
- Nous n'aurions pas pu passer un meilleur moment ! Rosanna, Alberto et Arctic sont formidables et nous avons passé la meilleure des soirées à cuisiner avec eux et à apprendre à leurs côtés. Nous ne recommandons pas assez ses cours !
- Mon mari et moi avons passé un moment merveilleux à apprendre avec Rossana. Elle est très compétente et gentille. Elle nous a guidés à travers toutes les étapes et s'est assurée que nous savions ce que nous faisions. Ses recettes sont fantastiques ! Elle et son mari nous ont accueillis très chaleureusement chez eux et nous avons également pu rencontrer leur chien ! Nous prévoyons de cuisiner bon nombre de ses recettes une fois rentrés chez nous. Leur cuisine, la conversation et leur propriété étaient tout simplement incroyables.
Traduit du Anglais•
Ellis -
Traduit du Anglais•
CHRISTA REYNOLDS -
Traduit du Anglais•
Theresa -
Traduit du Anglais•
Erin -
Traduit du Anglais•
Sophie & Jalen Allamby -