Cours de cuisine

De l'apéritif au dessert : une expérience de cuisine italienne

5.0
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Rossana

Lucques (LU)
Durée 3h 30m
Max 6 invités
Langues parlées : 
Italien et Anglais
Présence d'animaux domestiques
Votre expérience
  • Bruschette aux légumes de saison
  • Tagliatelles à la sauce bolognaise
  • Escalopes de poulet aux champignons ou au citron
  • Tiramisù

Je t'attends chez moi, avec un grand jardin, un gazebo et une oliveraie juste à côté : l'endroit parfait pour vivre une expérience authentique entre saveurs et traditions. Ensemble, on va préparer toutes les recettes étape par étape, que je t'écrirai pour que tu puisses les refaire chez toi. On commencera par un apéritif italien typique : des bruschette avec des légumes de saison de mon potager et de l'huile d'olive extra vierge de notre production, accompagnées de crèmes à tartiner sur du pain maison. Ensuite, on fera des tagliatelles au ragù selon la recette de ma famille, suivies de escalopes de poulet aux champignons ou au citron. On finira avec l'intemporel tiramisù classique (ou, si tu préfères, avec une délicieuse variante à l'amaretto).

Total: 159,00 €

159,00 € 
par invité

80,00 € par enfant

Avis

5.0
46 avis
Rossana a été une hôtesse ravissante, et j'ai reçu d'excellents conseils sur la recette familiale de sa sauce ragù à la viande ! Nous avons tous mis la main à la pâte pour préparer les pâtes et nous avons pu voir ses outils très spécifiques pour confectionner différents types de pâtes — c'était très cool et typiquement italien. Après la cuisine, nous avons déjeuné agréablement dans le jardin. Je réserverais sans hésiter à nouveau et je recommanderais l'expérience à des amis !

Traduit du Anglais

Jill Hodges - 

Ce fut la meilleure expérience en Toscane. Hautement recommandé à tout le monde. Nous n'aurions pas pu rêver de meilleurs hôtes italiens chez eux ; dès l'instant où nous avons franchi la porte, nous nous sommes sentis comme des membres de la famille. Non seulement ils nous ont appris à cuisiner les pâtes et les lasagnes, mais ils nous ont également accueillis chaleureusement et mis à l'aise. Nous sommes une famille de 4 personnes avec deux jeunes enfants (5 et 7 ans) et, après trois semaines de voyage à travers l'Italie, nos enfants ont classé la cuisine avec Rossana parmi les trois choses qu'ils ont le plus aimées (les deux premières étant de manger des glaces et la piscine !). Ne passez pas à côté — nous regrettons seulement de ne pas pouvoir faire cela plus souvent ! Et je cuisinerai certainement des pâtes fraîches à la maison ! La meilleure expérience de tous les temps ! 10 sur 10 !

Traduit du Anglais

Agne & Carl - 

Mes parents, mon frère et moi avons réservé un cours avec Rossana lors de notre séjour à Lucques, et ce fut une expérience incroyable. Nous ne savions pas cuisiner la cuisine italienne et nous avons été impressionnés par les connaissances de Rossana et sa capacité à rendre l'expérience simple et accessible. L'hospitalité d'Alberto et Rossana était exceptionnelle ; nous avons pu découvrir leur propriété, avoir des conversations enrichissantes et recevoir des conseils sur les lieux à visiter et les activités à faire dans la région. Nous avions l'impression de rendre visite à de vieux amis. Ce fut une expérience mémorable que nous chérirons toujours et nous avons hâte d'essayer de cuisiner ces plats chez nous. Je recommande vivement ce cours à quiconque se rend dans la région.

Traduit du Anglais

Marie - 

Nous avons vécu une expérience merveilleuse à la cuisine de Rossana et nous la recommandons vivement à quiconque visite Lucques. Rossana et son mari ont été très accueillants et, bien que je ne parle pas italien, ils ont permis à toute notre famille de se sentir à l'aise grâce à des conversations simples et une cuisine INCROYABLE !

Traduit du Anglais

Kendall Smith - 

Quelle expérience merveilleuse avec Rosa et Alberto, des hôtes fantastiques ! Nous avons préparé deux types de pâtes et un tiramisu, et nous avons eu le plaisir de goûter le pesto et la trempette aux haricots cannellini faits maison par Rosa, qui étaient délicieux. Alberto nous a fait visiter son oliveraie et nous avons mangé des cerises et des néfles de ses arbres. Nous nous sommes ensuite installés dehors pour manger. Une expérience vraiment mémorable, merci !

Traduit du Anglais

Jacqui and Paul - 

Vous recevrez l'adresse exacte après la réservation
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Rossana

Cesarina depuis 2024Ville: Lucques (LU)    Langues: Italien et Anglais
Je privilégie les plats simples, préparés avec peu d'ingrédients authentiques et de saison, souvent récoltés directement dans mon potager et mon verger. J'aime mettre en valeur les saveurs authentiques de la terre, assaisonnées avec l'huile d'olive extra vierge que nous produisons en famille. Ma cuisine est typiquement toscane, mais j'aime aussi expérimenter : je crée des plats originaux que je note soigneusement dans mon livre de recettes personnel, né avec le temps et beaucoup de passion.
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