Cours de cuisine
De l'apéritif au dessert : une expérience de cuisine italienne
5.0
Rossana
Langues parlées :
Italien et Anglais
Présence d'animaux domestiques
Votre expérience
- Bruschette aux légumes de saison
- Tagliatelles à la sauce bolognaise
- Escalopes de poulet aux champignons ou au citron
- Tiramisù
Je t'attends chez moi, avec un grand jardin, un gazebo et une oliveraie juste à côté : l'endroit parfait pour vivre une expérience authentique entre saveurs et traditions. Ensemble, on va préparer toutes les recettes étape par étape, que je t'écrirai pour que tu puisses les refaire chez toi. On commencera par un apéritif italien typique : des bruschette avec des légumes de saison de mon potager et de l'huile d'olive extra vierge de notre production, accompagnées de crèmes à tartiner sur du pain maison. Ensuite, on fera des tagliatelles au ragù selon la recette de ma famille, suivies de escalopes de poulet aux champignons ou au citron. On finira avec l'intemporel tiramisù classique (ou, si tu préfères, avec une délicieuse variante à l'amaretto).
Caractères restants : 500
Total: 318,00 €
159,00 €
par invité80,00 € par enfant
Avis
5.0
74 avis
- C'était de loin l'une des meilleures activités que nous ayons faites lors de notre voyage de deux semaines en Italie. Rossana et son mari nous ont accueillis chez eux et nous ont appris à préparer plusieurs recettes exceptionnelles. Tout était très amusant, la nourriture était plus que délicieuse et nous avons appris des façons simples de préparer ces recettes à la maison ! Le meilleur moment a été de faire la connaissance de Rossana et de son mari. Au moment de quitter leur maison, nous avions l'impression d'être de vieux amis. Je suivrais certainement à nouveau un cours avec Rossana ! Plus que tout, j'espère revoir Rossana et son mari car ils sont désormais nos amis !
- Des gens et une atmosphère formidables ! Des instructions merveilleuses et la nourriture était excellente ! Je recommanderais cet endroit à d'autres.
- Nous avons passé un moment fantastique avec Rossana et Alberto, ainsi qu'avec le chien Arte !! Toutes les recettes étaient réussies et nous ont montré à quel point cuisiner peut être facile avec les bons ingrédients et le bon professeur. L'hospitalité était également incroyable.
- Notre expérience culinaire avec Rosanna et Alberto était unique en son genre. Ils étaient tous les deux si amicaux, accueillants et serviables. Leur maison était chaleureuse et les instructions de cuisine de Rosanna étaient incroyables. Ils ont tout fait pour en faire une expérience spéciale et la nourriture était délicieuse ! Si vous avez la chance de cuisiner avec Rosanna, faites-le !
- Une soirée inoubliable avec Rossana et Alberto ! Si je pouvais donner plus de cinq étoiles à cette expérience, je le ferais sans hésiter ! Mon amie Laurie et moi avons passé une soirée merveilleuse avec Rossana et son mari Alberto dans leur magnifique maison près de Lucques. Dès l'instant où Alberto est venu nous chercher à notre hôtel, nous nous sommes senties sincèrement accueillies. Rossana nous a patiemment appris à préparer la pâte à pâtes fraîches, des raviolis aux épinards et au fromage, des tagliatelles, le ragù traditionnel de sa famille et un tiramisu. Tout au long du cours, Alberto a aidé à l'organisation et nous a permis de nous sentir complètement comme chez nous. L'un des moments forts et inattendus a été une promenade dans leur ravissante propriété, où Alberto nous a montré leurs 40 oliviers, qui produisent assez d'huile d'olive pour deux familles pendant toute une année ! Après avoir cuisiné, nous avons savouré un repas incroyable servi sur leur superbe terrasse couverte. Des délicieuses bruschettas et crostinis aux pêches originaux, en passant par nos raviolis faits main au beurre et à la sauge, les tagliatelles avec un riche ragù maison et le tiramisu, chaque bouchée était merveilleuse. Mais ce qui a rendu cette expérience véritablement extraordinaire, ce sont Rossana et Alberto eux-mêmes. Leur gentillesse, leur hospitalité, leur chaleur et leurs conversations passionnantes ont fait que la soirée ressemblait moins à un cours de cuisine qu'à un dîner avec de nouveaux amis. Nous avons partagé des histoires, découvert leur vie et leurs traditions, et avons ri tout au long de la soirée. Rossana a même proposé de partager ses recettes familiales et de répondre à toutes nos questions alors que nous poursuivons nos aventures culinaires italiennes à la maison. De toutes les expériences merveilleuses que nous avons vécues en Italie, cette soirée occupera toujours une place spéciale dans nos cœurs. Nous sommes venues avec l'espoir d'apprendre la cuisine italienne authentique et nous sommes reparties avec de magnifiques souvenirs et le sentiment d'avoir noué deux nouvelles amitiés. Grazie mille, Rossana e Alberto ! Nous ne recommandons cette expérience que trop chaleureusement !
Traduit du Anglais•
Amazing experience -
Traduit du Anglais•
Meg -
Traduit du Anglais•
Harrison & Ashley -
Traduit du Anglais•
Rosanna -
Traduit du Anglais•
Tina K -
Où
Rossana
Cesarina depuis 2024Ville: Lucques (LU) Langues: Italien et AnglaisJe privilégie les plats simples, préparés avec peu d'ingrédients authentiques et de saison, souvent récoltés directement dans mon potager et mon verger. J'aime mettre en valeur les saveurs authentiques de la terre, assaisonnées avec l'huile d'olive extra vierge que nous produisons en famille. Ma cuisine est typiquement toscane, mais j'aime aussi expérimenter : je crée des plats originaux que je note soigneusement dans mon livre de recettes personnel, né avec le temps et beaucoup de passion.
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