Cours de cuisine pratique 2 recettes de pâtes Tiramisù & Aperitivo

Le menu que je te propose dans cette expérience est typiquement des Pouilles, avec une touche d'innovation. Les orecchiette faites maison, avec de la semoule de blé dur Senatore Cappelli, seront assaisonnées avec des feuilles de navet, mais aromatisées avec une sauce aux anchois de Cetara qui, avec le pain frit, apporte de l'onctuosité et de la richesse au plat. Le riz aux pommes de terre et aux moules est une création poétique de Bari qui combine les parfums de la mer et des légumes - pommes de terre, tomates et oignons - dans un plat complet pour former un mélange harmonieux d'arômes et de saveurs. Ce plat peut être remplacé par une lasagne aux légumes de saison. Pour conclure le cours de cuisine, un tiramisu différent des autres, avec de la ricotta à la place du mascarpone, pour répondre aux besoins des amateurs de plats légers.