Cours de cuisine
Cours de cuisine sicilienne : tradition, saveurs et histoire
5.0
Giampatrizia
Langues parlées :
Italien et Anglais
Cesarina Green
Votre expérience
Fais un voyage fascinant dans la culture sicilienne à travers sa cuisine authentique. Après un apéritif de bienvenue avec de savoureux amuse-bouches locaux, nous mettrons la main à la pâte pour préparer ensemble des plats typiques à base d'ingrédients frais et de saison. Selon vos goûts, nous cuisinerons des maccheroni alla Norma, des busiate au pesto de tomates, aux amandes et à la ricotta salée, des pâtes aux sardines ou aux anchois et à la muddica atturrata. Tu découvriras les secrets de la célèbre caponata, des boulettes d'aubergines et de pecorino et des irrésistibles desserts traditionnels à la cuillère. On décidera ensemble du menu, pour t'offrir une expérience sur mesure. Une expérience culinaire authentique, entre saveurs méditerranéennes et influences grecques, arabes et espagnoles, que tu emporteras avec toi chez toi.
Végétalien
Végétarien
115,00 € par invité
(58,00 € par enfant)
Caractères restants : 500
Total: 115,00 €
115,00 €
par invité58,00 € par enfant
Avis
5.0
8 avis
- Giampatrizia is a wonderful teacher. She welcomed my sister and I into her home, and taught us how to cook numerous traditional Sicilian desserts. I would recommend her to novice cooks and seasoned bakers alike. She also provided a translator, who was equally excellent.
- We loved our time spent cooking in Giampatrizia’s home! She was so welcoming and everything was so delicious. To be able to experience something like that far away from home really made me and my sister’s Christmas very special! Thank you so much for the time spent teaching us!
- Go have dinner and make pasta with Giampatrizia in Pedara! Giampatrizia welcomed my friend and me into her beautiful home to enjoy a Sicilian dinner prepared with love. She welcomed us with delicious Sicilian appetizers made with home grown tomatoes and olive oil and we got acquainted. Then we got busy making two kinds of pasta in her kitchen. Giampatrizia was very organized and provided a perfect mix of instruction and fun as we got our hands into the dough and worked to develop our technique. The meal was delicious and we left feeling like we had made a friend. We didn't have a car and she helped us arrange a ride home (check transportation logistics before you go if you don't have your own car - the area is spread out and lacks taxis or reliable bus service). Skip the restaurant and have dinner here!
- We had a wonderful experience learning how to make homemade pasta and Pasta Norma. Giampatrizia was wonderful and we learned so much. After we finished cooking, we sat down with her and her family and enjoyed our meal and learning about them and their culture.
- Giampatrizia is all you could imagine an Italian mama would be like. A good cook that controls the kitchen with lots of passion and warmness. She invited us into her cozy home and gave us and unforgettable evening. Also thanks to her husband and Stefania. We were a family of five and Giampatrizias cooking class was the highlight of our holiday in Sicily. We could feel this was not just ‘another day at the office’, but something she did because she lovede it.
Avery Mills - janvier 2026
Alex Harrison - janvier 2026
JH - novembre 2025
Paula Kravetz - septembre 2025
Henriette Ravn - août 2025
115,00 € par invité
(58,00 € par enfant)
Caractères restants : 500
Total: 115,00 €
115,00 € par invité
Où
Giampatrizia
Cesarina depuis 2023Ville: Pedara (CT) Langues: Italien et AnglaisMa cuisine reflète la riche tradition sicilienne, transmise dans ma famille et adaptée pour répondre aux besoins alimentaires, y compris la cuisine sans gluten. Sans limite de nombre d'invités, j'ai organisé des événements dans mon jardin avec de la nourriture abondante, de la bonne musique et des décorations soignées. Mes dîners de Noël ont toujours été très appréciés, avec une attention particulière portée à la décoration et à la présentation des plats. Outre la tradition sicilienne, j'aime expérimenter des plats internationaux. Mes loisirs incluent la confection de confitures avec les fruits de mon verger, la création de rosoli faits maison et diverses conserves.
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