Cours de cuisine
Cours de cuisine sicilienne : tradition, saveurs et histoire
5.0
Giampatrizia
Langues parlées :
Italien et Anglais
Cesarina Green
Votre expérience
Vivez un voyage fascinant à la découverte de la culture sicilienne à travers sa cuisine authentique. Après un apéritif de bienvenue accompagné de savoureuses bouchées locales, on mettra la main à la pâte pour préparer ensemble des plats typiques à base d'ingrédients frais. Tu apprendras à faire des pâtes maison selon la tradition, que l'on assaisonnera avec une sauce alla Norma ou un pesto à la tomate, aux amandes et à la ricotta salée, une sauce à la muddica atturrata, au fenouil ou au chou-fleur.Tu découvriras les secrets de la célèbre caponata, des boulettes de pommes de terre et de pecorino, du chou-fleur en beignets ou des escalopes d’aubergines, ainsi que les desserts à la cuillère traditionnels. On décidera ensemble du menu, pour t’offrir une expérience sur mesure. Une expérience culinaire authentique pour ramener chez toi les saveurs de la Sicile authentique. Je t’attends
Végétarien
Caractères restants : 500
Total: 129,00 €
129,00 €
par invité65,00 € par enfant
Avis
5.0
12 avis
- Mon ami et moi sommes tous les deux passionnés de cuisine et aimons explorer les cuisines locales. Lors de notre récent voyage à Catane, nous avons réservé un cours de cuisine avec Giampatrizia et c'était incroyable. Elle nous a appris une grande variété de plats végétariens typiques de la région tout en nous expliquant les spécificités : pasta alla norma, Cipollina, caponata con couscous et bien plus encore. Ce fut l'un des moments forts de tout mon voyage.
- Giampatrizia a animé un merveilleux cours de cuisine pour notre famille. Elle était chaleureuse, claire et incroyablement attentionnée : nous contactant à l'avance pour confirmer le menu, adapter les options pour nos enfants et se renseigner sur nos préférences linguistiques. Elle a même organisé la présence d'une collègue agréable pour nous aider à traduire, ce qui a rendu le déroulement parfaitement fluide. Sa cuisine est magnifique et parfaitement adaptée à l'enseignement. Elle nous a tous guidés avec habileté, quel que soit notre niveau, dans la préparation des pâtes busiate et nous a permis d'approfondir notre connaissance de la cuisine sicilienne. Nos enfants ont adoré et ont été pleinement engagés tout au long de l'activité. Les petites attentions (plats supplémentaires et détails réfléchis) ont rendu l'expérience vraiment spéciale. Ce n'était pas seulement un cours ; on avait l'impression d'être accueillis chez elle. Nous la recommandons vivement, en particulier aux familles qui souhaitent se connecter à la cuisine et apprendre quelque chose de délicieux à reproduire à la maison.
- Chef sympathique, cuisine sicilienne très délicieuse, hôte agréable. Sa nièce traduisait de l'italien à l'anglais, donc le cours de cuisine convient également aux personnes ne parlant pas italien. Les pâtes faites maison (busiate) étaient excellentes. Nous avons passé une agréable soirée !
- Moi, ma mère et ma tante sommes allées en décembre chez Madame Giampatrizia et nous nous sommes senties immédiatement comme faisant partie de la famille ! Giampatrizia est une personne empathique et très gentille, toujours attentive et disponible. Entre rires, conversations et précieux conseils, nous avons préparé des scacciate, des pâtes fraîches et du biancomangiare et chaque plat était délicieux. L'atmosphère est chaleureuse, accueillante et amusante : une expérience authentique qui rend la cuisine sicilienne spéciale et dont nous nous souviendrons avec beaucoup d'affection. À essayer absolument !
- Giampatrizia est une enseignante formidable. Elle a accueilli ma sœur et moi chez elle et nous a appris à préparer de nombreux desserts siciliens traditionnels. Je la recommanderais aussi bien aux cuisiniers débutants qu'aux pâtissiers expérimentés. Elle a également fourni un traducteur, qui était tout aussi excellent.
Traduit du Anglais•
Pradnya - mai 2026
Traduit du Anglais•
Ami Shah - avril 2026
Traduit du Anglais•
Sebastian - avril 2026
Traduit du Italien•
Ornella - février 2026
Traduit du Anglais•
Avery Mills - janvier 2026
Caractères restants : 500
Total: 129,00 €
129,00 € par invité
Où
Giampatrizia
Cesarina depuis 2023Ville: Pedara (CT) Langues: Italien et AnglaisMa cuisine reflète la riche tradition sicilienne, transmise dans ma famille et adaptée pour répondre aux besoins alimentaires, y compris la cuisine sans gluten. Sans limite de nombre d'invités, j'ai organisé des événements dans mon jardin avec de la nourriture abondante, de la bonne musique et des décorations soignées. Mes dîners de Noël ont toujours été très appréciés, avec une attention particulière portée à la décoration et à la présentation des plats. Outre la tradition sicilienne, j'aime expérimenter des plats internationaux. Mes loisirs incluent la confection de confitures avec les fruits de mon verger, la création de rosoli faits maison et diverses conserves.
Pourraient vous intéresser
FAQ
Comment ça fonctionne ?
Pourquoi réserver avec Cesarine ?
Familles et voyageurs solitaires, bienvenue !
Votre sécurité alimentaire nous tient à cœur
Annulation gratuite
Quels sont les meilleurs cours de cuisine à Pedara ?
Les meilleurs cours de cuisine à Pedara sont :
Quelles sont les meilleures expériences gastronomiques à Pedara ?
Les meilleures expériences gastronomiques à Pedara sont :
Quels sont les meilleurs tours œnogastronomiques à Pedara ?
Les meilleurs tours œnogastronomiques à Pedara sont :