Avec une touche de créativité et quelques secrets traditionnels, je vais te montrer comment préparer un plat typique de la cuisine des Pouilles : les pâtes aux fruits de mer. En profitant des parfums et des saveurs de notre mer, on va utiliser des ingrédients super frais et soigneusement choisis, directement de la poissonnerie locale, pour créer ensemble un plat qui met en valeur toute l'authenticité et la richesse gastronomique de notre région. Dans une ambiance conviviale et chaleureuse, tu découvriras les techniques pour obtenir des pâtes parfaitement crémeuses, mettant en valeur la saveur unique des fruits de mer. Une expérience culinaire inoubliable, qui te fera ressentir la véritable chaleur de la cuisine des Pouilles !
Excellente expérience de visite chez Barbara et sa famille et d'apprentissage de la préparation de pâtes. Nous avons eu un repas très agréable préparé pour nous et avons apprécié d'en savoir plus sur les plats qui avaient été préparés. Une expérience 100% positive !
Traduit du Anglais•
Lynn -
Cuisiner avec Barbara et rendre visite à sa famille à Bari, en Italie, a été une expérience formidable ! Tout le monde devrait faire ça !
Traduit du Anglais•
Cheryl P -
Ce fut une expérience inoubliable. Nous nous sommes beaucoup amusés.
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Barbara
Cesarina depuis 2023Ville: Bari (BA) Langues: Italien, Anglais, Français
Cuisine typique de Bari avec des ingrédients des Pouilles et préparation artisanale de plats traditionnels, y compris pâtes, viennoiseries, boulangerie, desserts et pâtes. Barbecue de viande et plats de poisson inclus. Réinterprétation de plats avec création de nouveaux menus influencés par des voyages intercontinentaux en Orient et en Occident, en utilisant toujours des légumes méditerranéens, en particulier dans les entrées et les plats principaux.