Cours de cuisine

La tradition des pâtes fraîches

5.0
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Filomena

Montescaglioso (MT)
Durée 4h
Max 4 invités
Langues parlées : 
Italien et Anglais
Cesarina Green
Présence d'animaux domestiques
Votre expérience
  • Raviolis à la ricotta
  • Tagliatelles
  • Dessert typique et local

Bienvenue dans ma cuisine ! Aujourd’hui, on va préparer ensemble deux types de pâtes fraîches : des pâtes farcies, comme des raviolis, garnies de produits locaux de saison ou de ricotta, et des tagliatelles. On va assaisonner les pâtes avec deux sauces différentes et on va déguster ensemble nos créations, accompagnées d’un verre de vin local et de dégustations de produits du terroir. Pour finir en douceur, je te proposerai des desserts typiques de la région de la Lucanie et un bon café. Une expérience authentique entre saveurs, traditions et convivialité. Je t'attends !

Végétarien

Total: 254,00 €

127,00 € 
par invité

64,00 € par enfant

Avis

5.0
26 avis
Nous avons vécu un cours de cuisine / une expérience incroyable. Je suis tellement content(e) de ne pas avoir choisi l'un de ces grands cours dans un bâtiment. Ce cours ressemblait davantage à une visite chez de vieux amis. Chaleureux et bienveillant. Nous avons appris plus que ce pour quoi je m'étais inscrit(e). Je recommande vivement un cours avec Filomena (Cesarine). J'adorerais recommencer encore et encore.

Traduit du Anglais•

Eny - 

Excellent !

Traduit du Anglais•

Filomena was a gracious host! She welcomed us in her home like we were family! Showed us how to make several different pasta's, Egglant appetizer and Tiramisu. We sat at her beautiful outdoor patio and enjoyed a delicious home made pasta, with sausage and mushrooms. It was sooooo good! Can't wait to make it when I go home. Her daughter Antonella was adorable and loved hearing how the young adults live in. Puglia. I would recommend this cooking class to anyone! Ciao!  - 

Filomena et Antonella étaient formidables. Non seulement Filomena a été une hôtesse et une enseignante fabuleuses, mais elle nous a accueillis chez elle et nous a permis de nous sentir comme chez nous. Sa fille était un amour ! L'enseignement et le repas à trois plats que nous avons préparés étaient excellents. J'ai hâte de rentrer chez moi pour tout refaire. Nous apprendre à préparer trois types de pâtes a également dépassé nos attentes. Une superbe expérience dans les Pouilles, Bravo ! 🇮🇹

Traduit du Anglais•

Donna B - 

C'était une expérience formidable et j'ai adoré découvrir sa maison et ses jardins. Ce fut l'occasion de vivre le quotidien italien authentique avec un repas merveilleux que nous avons aidé à préparer et à savourer. 💕

Traduit du Anglais•

jacqueline bartolomei  - 

J'ai passé un moment merveilleux à apprendre à faire des pâtes et du tiramisu avec Filomena ! C'était amusant et délicieux. Elle et sa famille m'ont fait me sentir très bien accueilli. Je recommande vivement un cours avec Filomena.

Traduit du Anglais•

Janice Vavallo - 

Où

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Filomena

Cesarina depuis 2025Ville: Montescaglioso (MT)    Langues: Italien et Anglais
Dans ma cuisine, je n'utilise que des ingrédients de première qualité, soigneusement sélectionnés auprès de producteurs locaux et préparés avec soin, le « principal » ingrédient étant notre huile d'olive extra vierge, produite avec passion et dévouement. Il n'y a pas de plat qui me représente de manière unique, car chaque jour de l'année apporte avec lui une spécialité différente, créée en fonction de la disponibilité saisonnière et des matières premières du moment. L'ingrédient qui ne manque jamais, c'est l'amour : celui que je mets dans la préparation et le service de chaque plat, pour offrir une expérience authentique et inoubliable.
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