Un voyage à la découverte des spécialités du sud de l'Italie

Découvrez l'authenticité de la tradition du sud de l'Italie avec un cours de cuisine dédié aux cartellate, porcelli et pettole. Ensemble, nous préparerons ces desserts typiques, protagonistes des tables pendant la période de Noël et symbole du partage familial. Nous étalerons la pâte, façonnerons les cartellate en forme de couronne, les ferons frire et les assaisonnerons avec du miel local. Une expérience captivante, adaptée aussi aux enfants, où, entre histoires, rires et mains dans la pâte, vous redécouvrirez des gestes anciens. Nous terminerons par une dégustation de produits typiques de la Basilicate et un verre de bon vin. Un moment de convivialité pour découvrir la culture gastronomique du territoire.