Osmize : saveurs et traditions au cœur du Karst

Je vais vous faire vivre une expérience authentique mêlant saveurs, histoire et tradition : je vous emmène à la découverte des Osmize, une coutume unique de notre région. Cette tradition remonte à l'époque de Charlemagne, puis l'impératrice Marie-Thérèse d'Autriche a autorisé les paysans de Trieste à ouvrir leurs maisons pour vendre, quelques jours par an, le surplus de leurs produits. Aujourd'hui, comme à l'époque, on ne sert dans les osmize que des produits faits maison : vin, charcuterie, fromages, œufs, conserves à l'huile, desserts faits maison. Tout est servi directement dans les fermes, dans des environnements rustiques, simples et entourés de vignobles verdoyants. C'est un véritable plongeon dans le passé, un moment de fête et de partage, où l'on savoure le territoire. Groupes de 4 personnes minimum.