Pâtes fraîches et tiramisù dans un grenier vénitien

Bonjour, je m'appelle Nicolò !  Ma famille et moi avons un grand amour et une connaissance approfondie de la cuisine vénitienne. Je suis devenu chef par passion. J'ai d'abord ouvert un restaurant italien aux Philippines, puis j'ai décidé qu'il était temps de faire revivre la maison de ma mère et la joie d'être ensemble autour de la table. Dès mon plus jeune âge, ma mère m'a transmis le respect de la bonne cuisine et le soin apporté à sa préparation, mais aussi l'éthique de l'hospitalité qui caractérise les Vénitiens. Les expériences se déroulent dans ma maison, un palais du XVIe siècle, où vous serez accueillis par moi-même ou par mes jeunes cousins Anthea, Andrea et Lorenzo. Rejoignez-nous dans ce voyage à la découverte de la culture gastronomique vénitienne ! À bientôt,  Nicolò & famille