Cours de cuisine
Pizza, focaccia et torta al testo : les saveurs de l'Ombrie
5.0
Eleonora
Langues parlées :
Italien et Anglais
Votre expérience
Je suis super contente de vous inviter à découvrir les secrets de la pizza et de la torta al testo dans mon école de cuisine au cœur du centre historique d'Assise. Une expérience unique, où je vous guiderai dans la préparation de plats typiques de notre tradition ombrienne, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. On commencera par un apéritif de bienvenue, où vous dégusterez des produits locaux qui vous feront découvrir les saveurs de l'Ombrie.
Je t'apprendrai à préparer trois pizzas différentes : la pizza haute et moelleuse, la pizza croustillante et la traditionnelle torta al testo, une spécialité typique de l'Ombrie, semblable à une focaccia, cuite sur une pierre appelée « testo ». On partagera ensemble la dégustation de ce qu'on aura préparé, dans une ambiance joyeuse et conviviale. J'ai hâte de cuisiner avec toi !
123,00 € par invité
(62,00 € par enfant)
Caractères restants : 500
Total: 123,00 €
123,00 €
par invité62,00 € par enfant
Avis
5.0
22 avis
- Eleonora was spectacular. She was very thorough in her presentation and very encouraging but not afraid to correct our mistakes. Highly recommend
- Eleanora was so nice and patient and she is so professional. We actually learned how to make pasta! We had a lovely time!
- Eleanora was so fantastic. What a lovely lady. We enjoyed her lessons so much. She spent extra time with us. We enjoyed the cheese and wine tasting beforehand as well. I did so much we even purchased wine and olive oil to have sent home. Her grandson’s run the wine, cheese and olive oil store and they are absolutely adorable and knowledgeable.
- Amazing experience. Enjoyed the culture, cooking and comraderie. Highly recommended
- Eleonora was amazing so welcoming and a great teacher . It was a dream of mine to come to Italy and make authentic Italy sauce. My mother was Italy born in Sicily and this trip was in honor of her and celebrating my 70th birthday. I am starting my own Italian cook book with some of these recipes This class was everything I expected and more.
Theresa - octobre 2025
Iris - octobre 2025
Gina - septembre 2025
Bertrand Finkenbeiner - juillet 2025
Irene - juillet 2025
123,00 € par invité
(62,00 € par enfant)
Caractères restants : 500
Total: 123,00 €
123,00 € par invité
Où
Eleonora
Cesarina depuis 2022Ville: Assise (PG) Langues: Italien et AnglaisJe m'appelle Eleonora, je suis une véritable passionnée de cuisine et je vis dans une charmante ferme nichée dans la campagne ombrienne. Ma grande passion est la préparation de pâtes maison, en utilisant exclusivement des ingrédients locaux afin de garantir des saveurs authentiques et naturelles. Je vis entourée par la nature et ses produits frais, offerts par les saisons et le territoire environnant. J'aime partager la tradition culinaire ombrienne avec mes hôtes, en mettant en valeur les saveurs locales grâce à l'utilisation de matières premières cultivées dans les champs proches de ma ferme.
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