Cours de cuisine
Les secrets des tortellini : une expérience unique dans la cuisine
5.0
Eleonora’s Cooking School
Langues parlées :
Italien et Anglais
Votre expérience
- Dégustation de produits locaux typiques
- Tortellini faits maison
Je t'invite dans mon école de cuisine au cœur d'Assise pour une expérience unique à la découverte des tortellini ! On commencera par un apéritif de bienvenue, où tu pourras déguster certains des meilleurs produits typiques de l'Ombrie, parfaits pour titiller tes papilles et te plonger dans notre tradition culinaire. Je t'apprendrai à préparer les tortellini, un plat emblématique de la cuisine italienne. Je te guiderai pas à pas, de la préparation de la pâte à la création de la farce, jusqu'à la forme parfaite du tortellino. Tu découvriras les secrets de cette recette, qui est aussi un peu un art, et comment chaque mouvement de la main fait la différence ! À la fin du cours, on dégustera ensemble les tortellini préparés, dans une ambiance conviviale et savoureuse. Je t'attends pour cuisiner ensemble !
Caractères restants : 500
Total: 143,00 €
143,00 €
par invité72,00 € par enfant
Avis
5.0
21 avis
- Éléonora était spectaculaire. Elle a été très approfondie dans sa présentation et très encourageante, mais n'a pas eu peur de corriger nos erreurs. Je la recommande vivement.
- Eleonora était très gentille et patiente, et elle est très professionnelle. Nous avons même appris à faire des pâtes ! Nous avons passé un très bon moment !
- Éléonora était formidable. Quelle dame charmante. Nous avons beaucoup apprécié ses cours. Elle a pris le temps de rester avec nous. Nous avons également apprécié la dégustation de fromage et de vin qui a précédé. Nous avons tellement fait que nous avons même acheté du vin et de l’huile d’olive à faire envoyer chez nous. Ses petits-fils tiennent la boutique de vin, de fromage et d’huile d’olive et ils sont absolument adorables et compétents.
- Expérience incroyable. Nous avons apprécié la culture, la cuisine et la convivialité. Fortement recommandé.
- Éléonora était incroyable, très accueillante et une excellente enseignante. C'était un rêve pour moi de venir en Italie et de préparer une sauce italienne authentique. Ma mère est née en Italie, en Sicile, et ce voyage était en son honneur et pour célébrer mon 70e anniversaire. Je vais commencer à écrire mon propre livre de cuisine italienne avec certaines de ces recettes. Ce cours a été tout ce que j'attendais, et même plus.
Traduit du Anglais•
Theresa -
Traduit du Anglais•
Iris -
Traduit du Anglais•
Gina -
Traduit du Anglais•
Bertrand Finkenbeiner -
Traduit du Anglais•
Irene -
Caractères restants : 500
Total: 143,00 €
143,00 € par invité
Où
Eleonora’s Cooking School
Cesarina depuis 2022Ville: Assise (PG) Langues: Italien et AnglaisJe suis Eleonora et je dirige une école de cuisine au cœur d’Assise, où je partage chaque jour ma plus grande passion : la cuisine ombrienne. Je me consacre avec amour à la préparation de pâtes faites maison, en utilisant exclusivement des ingrédients locaux afin de garantir des saveurs authentiques et sincères. Je crois profondément en la valeur des produits locaux et en la qualité des matières premières de notre région. Je vis et travaille entourée par la beauté de l’Ombrie et par ses produits de saison. Dans mon école de cuisine, j’aime transmettre la tradition culinaire ombrienne à mes invités, en mettant en valeur les saveurs locales et en utilisant des ingrédients frais cultivés dans les champs voisins.
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