Cours de cuisine

Prosecco, apéro des Pouilles et raviolis : élégance et rapidité

Name: Cesarine - Prosecco, apéro des Pouilles et raviolis : élégance et rapidité
Brand: Cesarine
SKU: JaIUEXTg2p
Price: 92 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.880000114440918 (8 reviews)

4.9

Giovannella

Martina Franca (TA)

Durée 3h

Max 6 invités

Langues parlées :

Italien, Anglais, Espagnol, Français

Cesarina Green

Votre expérience

Apéritif avec des spécialités locales
Ravioli
Dessert typique et local

Le Prosecco, un des vins italiens les plus appréciés, est parfait pour l'apéritif et se marie super bien avec les plats de pâtes, surtout les raviolis. On commencera la journée en préparant un apéritif typique des Pouilles, avec plein de charcuterie, de fromages, de focaccia chaude, de boulettes de viande, de bruschetta aux légumes et d'autres délices de saison. Ensuite, on préparera des raviolis avec des pâtes fraîches très fines, farcies de ricotta et de légumes. À la fin du cours, on dégustera ensemble nos créations, en terminant par une surprise irrésistible : des raviolis frits en dessert. Une expérience unique qui allie tradition et élégance.

92,00 € par invité
(46,00 € par enfant)

Invités

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Demandes spécialesCaractères restants : 500

Total: 92,00 €

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par invité

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Avis

4.9

8 avis

: Dans l'ensemble, les seuls ingrédients que nous avons utilisés étaient de la farine, de la semoule, de l'huile d'olive, des olives, des tomates, 2 œufs, du cacao en poudre, du sucre, des biscuits à la cuillère, des liqueurs Strega et café, du sel, et nous avons créé la meilleure focaccia que nous ayons jamais mangée, deux types de pâtes, des orechiette et des cavatelli, ainsi qu'un tiramisu stupéfiant. Après que tout ait cuit et/ou reposé, nous avons déjeuné de tout cela avec 4 fromages locaux, 5 confitures maison, dont une peperonata salée, 3 salumis locaux, et des vins produits localement. Le repas était digne d'un restaurant (voire meilleur !), Giovannella était une enseignante efficace, divertissante et instructive, et la Masseria était ravissante à visiter. Nous recommandons vivement cette expérience à tout le monde !
: Quelle belle expérience. Tout a commencé par un accueil chaleureux. Giovannella a tout fait pour nous faire passer un bon moment. Dommage que la pluie ait gâché la fête, mais cela a été largement compensé par l'enthousiasme de l'hôtesse ! Super expérience ! Merci pour tout.
: Moment merveilleux avec Jeanette, qui parle un très bon français ! Ce fut un plaisir d'aller au marché, de goûter à tout ce qui éveillait notre curiosité. Ensuite, en allant à la Masseria de Jeanette, nous avons cuisiné des pâtes, pris un café et discuté des techniques et astuces qui nous aideraient à faire pareil chez nous. Nous avons passé un excellent repas et reçu de nombreux conseils sur la région et les spécialités locales à goûter ! Merci beaucoup Jeanette !
: Giovannella est une excellente professeure et une hôtesse très chaleureuse. J'ai adoré sa passion pour la cuisine. Nous avons préparé un délicieux tiramisu et des orechiettes. Et nous avons passé un après-midi et un dîner très agréables. Je vous conseille d'y aller et de vivre cette expérience.
: Nous avons passé une excellente expérience, nous avons apprécié chaque minute, la fabrication des pâtes, la nourriture et la conversation intéressante avec Giovanella. Soirée charmante.

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Giovannella

Cesarina depuis 2024Ville: Martina Franca (TA) Langues: Italien, Anglais, Espagnol, Français

Ma cuisine est le fruit d'une passion familiale héritée de ma mère, de ma grand-mère, des expériences et des lieux qui ont marqué ma vie. J'adore cuisiner des produits de saison, locaux et, quand je le peux, issus de mon potager. J'aime cultiver et utiliser des herbes aromatiques, transformer les fruits en confitures insolites et saines, ainsi que créer des liqueurs traditionnelles. Ma cuisine est typique du royaume des Deux-Siciles, étant napolitaine transplantée dans les Pouilles, avec des grands-mères siciliennes et campanes et une belle-mère des Pouilles. J'aime la cuisine française ainsi que les expériences « fusion » entre la cuisine du sud de l'Italie et la cuisine internationale.