Recettes et saveurs campagnardes, entre risotto et polenta

Découvrez la cuisine à partir de ses ingrédients les plus authentiques : ceux des paysans. Les invités dégusteront une sélection de cicchetti préparés avec des charcuteries et des fromages typiques de la Lessinia, servis en apéritif dans le jardin de la maison. Nous cuisinerons ensemble un risotto aux herbes du potager, préparé avec du riz Vialone Nano, puis nous dégusterons le plat principal et le dessert, accompagnés d'histoires et d'anecdotes liées aux plats proposés.

Si le temps le permet, les invités pourront aussi visiter notre petite oliveraie.