Saveurs légères et tradition méditerranéenne

Un parcours pratique pour créer un déjeuner sain et savoureux, inspiré de la cuisine méditerranéenne. Pendant le cours, nous préparerons : Un premier plat léger à base de légumes de saison, avec la possibilité de réaliser des pâtes fraîches à la main.

Des boulettes de maïs, tapioca et aubergines, savoureuses et sans matières grasses ajoutées. Des variantes créatives pour utiliser au mieux chaque partie de l'aubergine, comme les aubergines farcies au riz. Une expérience passionnante pour apprendre à cuisiner avec des ingrédients simples, sans gaspillage et avec tout le goût de la tradition.