Cours de cuisine

Spaghetti all'assassina : on prépare ce plat typique

5.0
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Monica Laura

Bari (BA)
Durée 1h 30m
Max 6 invités
Langues parlées : 
Italien et Anglais
Votre expérience

    Si tu visites Bari, tu ne peux pas rater les célèbres spaghetti all'assassina ! Je t'invite chez moi pour un cours de cuisine authentique où tu apprendras à les préparer comme le veut la tradition. Je te montrerai chaque étape, en te dévoilant tous les secrets pour obtenir des pâtes croustillantes, savoureuses et parfaitement « brûlées ». Je t'accueillerai avec un verre de vin, des olives et des taralli typiques, puis on passera aux fourneaux pour cuisiner ensemble cette spécialité de Bari. Enfin, on dégustera le fruit de notre travail avec un autre verre de vin. Une expérience savoureuse et amusante pour ramener chez toi un vrai morceau des Pouilles !

    Végétalien

    Végétarien

    Total: 72,00 €

    72,00 € 
    par invité

    36,00 € par enfant

    Avis
    5.0
    5 avis
    Ce fut une expérience formidable d'apprendre à faire des cavatelli (pâtes traditionnelles des Pouilles), des tagliatelles et un tiramisu avec une hôtesse très gentille et très professionnelle, Monica. À la fin, nous avons dégusté nos propres plats ensemble comme de vieux amis ! :-) Tout le monde devrait essayer ça !

    Traduit du Anglais

    Mónika&Zsolt Szekeres - février 2026

    Apprendre à faire la focaccia Barese avec Monica a été une expérience merveilleuse. Nous avons participé à de nombreux cours de cuisine en Italie et recherchons une implication pratique en petits groupes plutôt que de simplement regarder quelqu'un préparer des plats. Dès l'accueil chaleureux de Monica dans son foyer, il était clair que cette session privée serait parfaite pour nous. On avait l'impression d'apprendre d'amis et de partager un dîner avec eux. Nos origines étant Barese, il est particulièrement important pour nous de préserver les recettes traditionnelles, et nous avons l'intention de mettre en pratique ce que nous avons appris chez nous.

    Traduit du Anglais

    The Marinelli Family - octobre 2025

    C'était une expérience comme je l'espérais. Monica est une hôte formidable. Gentille, amicale et très serviable. Elle nous a préparé un dîner merveilleux et nous avons été ravis de venir chez elle, de rencontrer sa famille et ses amis. C'était agréable de la voir préparer les pâtes et parler avec amour de la nourriture et de la cuisine. Et aussi, le dessert était délicieux. Un bon choix à faire !

    Traduit du Anglais

    Koosje - mai 2025

    Le meilleur cours de cuisine avec Monica chez elle. Nous avons appris à faire : des tiramisu, des cavateli et une merveilleuse sauce tomate. C'était délicieux. Je le recommande vivement.

    Traduit du Anglais

    James and Lourdes  - juin 2024

    Je le recommande à tous ! Une aventure incroyable que je n'oublierai jamais. Monika, merci pour tout ! Nourriture et vin délicieux, ce fut merveilleux d’être votre hôte.

    Traduit du Italien

    Ana - juin 2024

    Vous recevrez l'adresse exacte après avoir réservé.
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    Monica Laura
    Cesarina depuis 2023Ville: Bari (BA)    Langues: Italien et Anglais
    Ma cuisine s'inspire principalement des spécialités typiques de ma région, avec une attention particulière pour les produits à base de levure dans toutes leurs variétés. Cependant, j'aime parfois explorer des plats provenant du monde entier. Ce que je souhaite offrir à mes hôtes, c'est un voyage à travers la cuisine traditionnelle, enrichi d'une touche personnelle distinctive. Les saveurs authentiques de ma région se mêlent à la créativité, créant une expérience gastronomique à la fois familière et surprenante.
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