Cours de cuisine

Spaghetti all'assassina : on prépare ce plat typique

5.0
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Monica Laura

Bari (BA)
Durée 1h 30m
Max 6 invités
Langues parlées : 
Italien et Anglais
Votre expérience

    Si tu visites Bari, tu ne peux pas rater les célèbres spaghetti all'assassina ! Je t'invite chez moi pour un cours de cuisine authentique où tu apprendras à les préparer comme le veut la tradition. Je te montrerai chaque étape, en te dévoilant tous les secrets pour obtenir des pâtes croustillantes, savoureuses et parfaitement « brûlées ». Je t'accueillerai avec un verre de vin, des olives et des taralli typiques, puis on passera aux fourneaux pour cuisiner ensemble cette spécialité de Bari. Enfin, on dégustera le fruit de notre travail avec un autre verre de vin. Une expérience savoureuse et amusante pour ramener chez toi un vrai morceau des Pouilles !

    Végétalien

    Végétarien

    Total: 72,00 €

    72,00 € 
    par invité

    36,00 € par enfant

    Avis
    5.0
    4 avis
    Learning to make focaccia Barese with Monica was a wonderful experience. We have taken part in many cooking classes in Italy and look for small group hands-on involvement rather than simply watching someone prepare food. It was clear upon Monica’s warm welcome into her home that this private session would be perfect for us. It was like learning from and sitting down to dinner with friends. As our heritage is Barese, it is especially important to us to preserve traditional recipes, and we fully intend to put this learning to use at home.

    The Marinelli Family - octobre 2025

    It was an experience as I had hoped it would be. Monica is a wonderful host. Nice and friendly and very helpful. She made us a wonderful dinner and we were pleased to come in her house and meet her family and friends. Nice to see how she made the pasta and tells with love about food and cooking. And also the dessert was delicious. A good choice to do!

    Koosje - mai 2025

    Just the best cooking class with Monica in her home. We learned to make: tremisu, cavateli pasta, and a wonderful tomato sauce. It was delicious. Highly recommend it.

    James and Lourdes  - juin 2024

    Lo consiglio a tutti! Avventura incredibile e non la dimenticherò mai. Monika grazie di tutto! Cibo e vino deliziosi, è stato meraviglioso essere il vostro ospite.

    Ana - juin 2024

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    Monica Laura
    Cesarina depuis 2023Ville: Bari (BA)    Langues: Italien et Anglais
    Ma cuisine s'inspire principalement des spécialités typiques de ma région, avec une attention particulière pour les produits à base de levure dans toutes leurs variétés. Cependant, j'aime parfois explorer des plats provenant du monde entier. Ce que je souhaite offrir à mes hôtes, c'est un voyage à travers la cuisine traditionnelle, enrichi d'une touche personnelle distinctive. Les saveurs authentiques de ma région se mêlent à la créativité, créant une expérience gastronomique à la fois familière et surprenante.
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