Tours œnogastronomiques
Visite du marché et cours de cuisine
5.0
Parmi les plus aimées
Carlo
Langues parlées :
Anglais et Italien
Votre expérience
- Entrée typique
- Raviolis faits maison
- Dessert typique et local
Le marché de Sant'Ambrogio est le plus ancien marché alimentaire de Florence et celui où les locaux continuent de faire leurs courses. C'est un marché authentique et intéressant où le roi Charles a passé toute une matinée lorsqu'il était encore prince. Rempli de légumes locaux, de viande et de poisson, c'est un excellent endroit pour commencer notre cours en achetant quelques ingrédients frais et en explorant les étals les plus intéressants.
Après le marché, on ira chez moi et on commencera le cours de cuisine. Selon la saison, on préparera des fleurs frites ou une bruschetta avec des ingrédients de saison, des raviolis faits maison et un dessert.
235,00 € par invité
(118,00 € par enfant)
Caractères restants : 500
Total: 235,00 €
235,00 €
par invité118,00 € par enfant
Avis
5.0
109 avis
- We had a lovely time today learning how to make risotto, turkey rolls with a creamy cheese sauce and tiramisu. Our class included myself and my three teenage daughters. Carlo did an amazing job, everything was well thought out, prepped and he was mindful of individual needs and ages. I would completely recommend him the next time your small group visits Florence.
- Absolute highlight of our trip! We enjoyed this experience in Carlo’s home…beautiful, tasteful and authentic. Carlo has many years of experience and a true passion….it was wonderful to learn from him! Highly recommend!!!
- I had the pleasure of a private class with Carlo who is very knowland patient with me as his student-engaging, did a great job explaining the process and the food was delicious!
- My children and I had the most wonderful afternoon with Carlo! He’s a terrific chef, and made us all fall in love with cooking pasta. We can’t wait to make some when we get back home.
- Carlo was fantastic and is very deliberate and passionate about his craft. My husband and I learned a great deal. Pasta was so fresh and delicious! Tiramisu yummy! Thank you Chef Carlo!!
Erika - décembre 2025
Jeanine Nolan - décembre 2025
Great Chef! - décembre 2025
Patricia Saul - novembre 2025
Carol - novembre 2025
235,00 € par invité
(118,00 € par enfant)
Caractères restants : 500
Total: 235,00 €
235,00 € par invité
Où
Carlo
Cesarina depuis 2021Ville: Florence (FI) Langues: Anglais et Italien« J'adore la bonne cuisine et je cuisine depuis toujours ! Depuis des années, je me consacre également à la recherche d'une cuisine non seulement bonne, mais aussi attentive à la santé : des desserts à faible teneur en cholestérol et en sucre, des pâtes faites maison avec des farines moulues à la meule de pierre dans de petits moulins. Dans de nombreux cas, il est en effet possible de cuisiner de bons plats à base de produits locaux sans oublier la santé. Mais cela ne doit pas être une excuse pour créer des plats médiocres : s'ils ne sont pas bons, il est inutile qu'ils soient sains ! »
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