Voyage culinaire à travers les recettes de ma famille

Je t'accueillerai dans ma maison de campagne près de Spolète pour vivre une expérience culinaire authentique, profondément liée à ma famille et aux saveurs de la région ombrienne. On commencera par une sélection de fromages frais et affinés, de charcuteries locales et de légumes du potager, accompagnés d'huile d'olive extra vierge, de confitures et de conserves maison.

Nous poursuivrons avec les Strengozzi alla Spoletina, des pâtes fraîches emblématiques de la tradition locale, suivies d’un poulet fermier à la cacciatora servi avec des accompagnements de saison. Pour finir en douceur, nous dégusterons la Crescionda Spoletina, un dessert typique de la tradition. Un parcours à travers des saveurs authentiques, des produits du terroir et l’hospitalité ombrienne authentique.