Carlo e Giusy
Cesarina depuis 2020Plat phare : Sagne ritorte de blé noir avec tomates cerises sautées, copeaux de ricotta et julienne d'aubergines croquantes
Langues parlées : Italien et Anglais
Bon à savoir
Plat phare : Sagne ritorte de blé noir avec tomates cerises sautées, copeaux de ricotta et julienne d'aubergines croquantes
Langues parlées : Italien et Anglais
Bon à savoir
« Nous vivons dans une région riche en matières premières d'excellente qualité, ce qui nous permet d'être toujours créatifs dans nos achats. Depuis que nous avons arrêté de travailler, nous avons déménagé à la campagne dans une maison familiale construite en 1800, où nous avons un verger riche et où nous nous amusons à préparer des confitures bio de toutes les saveurs. En hiver, nous utilisons la salle à manger, tandis qu'en été, nous organisons des dîners dans le grand jardin. »

Traduit du Anglais•
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Traduit du Anglais•
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